Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: консерви
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> консерви
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> консерви
Рубрика
- Назва:
- консерви
Друк списку
Пов'язані описи:
![Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Хомич, Г. П.
Технологія виробництва фруктових компотів підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Технологія виробництва фруктових компотів підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
![Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити 
Книга
Рудавська, Г. Б.
Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення: Монографія
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-052-9
Рудавська, Г. Б.
Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення: Монографія
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-052-9
Книга
Самсонова, А. Н.
Новое в ассортименте и производстве фруктовых консервов
ISBN відсутній
Самсонова, А. Н.
Новое в ассортименте и производстве фруктовых консервов
Серія: Качество. Ассортимент)
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.ISBN відсутній
Книга
Чекулаева, Л. В.
Нормализация молока при производстве молочных консервов
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Чекулаева, Л. В.
Нормализация молока при производстве молочных консервов
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Чекулаева, Л. В.
Нормализация молока при производстве молочных консервов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Чекулаева, Л. В.
Нормализация молока при производстве молочных консервов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Оцінювання конкурентоспроможності закусочних овочевих консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, В. О.
Оцінювання конкурентоспроможності закусочних овочевих консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник
КолосС, 2004 р.
ISBN 5-9532018-9-3
Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник
КолосС, 2004 р.
ISBN 5-9532018-9-3
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічна характеристика продукції довготривалого зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічна характеристика продукції довготривалого зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Варибрус, В. И.
Основы консервирования и хранения сельскохозяйственной продукции местного происхождения: учеб. пособие
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1988 р.
ISBN відсутній
Варибрус, В. И.
Основы консервирования и хранения сельскохозяйственной продукции местного происхождения: учеб. пособие
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1988 р.
ISBN відсутній
Стаття
Радаева, И. А.
Инновационные технологии производства молочных консервов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Радаева, И. А.
Инновационные технологии производства молочных консервов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Минорова, А. В.
Исследование хранимоспособности гидролизованного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Минорова, А. В.
Исследование хранимоспособности гидролизованного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Петров, А. Н.
О гармонизации технической документации на молочные консервы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Петров, А. Н.
О гармонизации технической документации на молочные консервы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Радаева, И. А.
Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Радаева, И. А.
Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній