Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: ковбаса - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: ковбаса

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса

Рубрика

Назва:: ковбаса

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | вперед >>

ПентоПак эффективные упаковочные решения [Текст]

Немає прим.

Стаття

ПентоПак эффективные упаковочные решения [Текст]: колбасные оболочки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...

Немає прим.

Стаття
Холодова, О. Ю.
Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...

Немає прим.

Стаття
Мілохова, Т. А.
Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мостовая, И.
Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Преимущества использования биомодифицированных колбасных оболочек [Текст]

Немає прим.

Стаття
Корж, А. П.
Преимущества использования биомодифицированных колбасных оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Преимущества использования фиброузных оболочек в технологии ферментированных колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Корж, А. П.
Преимущества использования фиброузных оболочек в технологии ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Природный заслон плесени [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Природный заслон плесени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство п/к и в/к колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Производство п/к и в/к колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Противоплесневая и антимикробная защита колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кузнецова, Л. С.
Противоплесневая и антимикробная защита колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынок колбасных изделий

Немає прим.

На полицю

Рынок полиамидных оболочек [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Рынок полиамидных оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Самая вкусная колбаса─отечественного производителя [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кот, С.
Самая вкусная колбаса─отечественного производителя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек ...

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сколько мяса в колбасе? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Святкивская, Е.
Сколько мяса в колбасе? [Текст]: итоги 2011 года ─ прогноз на 2012
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Рыженко, И.
Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Тенденции в области производства вареных колбасных изделий от фирмы "МОГУНЦИЯ" [Текст]

Немає прим.

Стаття

Тенденции в области производства вареных колбасных изделий от фирмы "МОГУНЦИЯ" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Тенденции развития упаковки с эффектом копчения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Корж, А. П.
Тенденции развития упаковки с эффектом копчения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Тенденции упаковки полукопченых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Тенденции упаковки полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тенденції упаковки с/к та с/в ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мостова, І.
Тенденції упаковки с/к та с/в ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]

Немає прим.

Стаття

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых ...

Немає прим.

Стаття
Корж, А. П.
Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю