Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясо
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясо
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> м'ясо
Рубрика
- Назва:
- м'ясо
Друк списку
Пов'язані описи:
![Факторы, влияющие на мировую продовольственную безопасность [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Шабалина, Л. В.
Факторы, влияющие на мировую продовольственную безопасность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шабалина, Л. В.
Факторы, влияющие на мировую продовольственную безопасность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Експертиза продовольчих товарів + [Електрон.ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Назаренко, Л. О.
Експертиза продовольчих товарів + [Електрон.ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Назаренко, Л. О.
Експертиза продовольчих товарів + [Електрон.ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах: Підручник
Центр навч. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-093-6
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах: Підручник
Центр навч. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-093-6
![Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Бірта, Г. О.
Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бірта, Г. О.
Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Всесоюз.акад.с-х. наук им. В.И.Ленина
Индустриализация производства мяса: Сборник научных трудов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Всесоюз.акад.с-х. наук им. В.И.Ленина
Индустриализация производства мяса: Сборник научных трудов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Журавская, Н. К.
Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Книга
Тышкевич, С.
Исследование физических свойств мяса: Пер с польск.
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Тышкевич, С.
Исследование физических свойств мяса: Пер с польск.
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Донченко, Л. В.
История основных пищевых продуктов: Введение в специальность: Учеб. пособие
ДеЛи принт, 2002 р.
ISBN 5-943430-22-9
Донченко, Л. В.
История основных пищевых продуктов: Введение в специальность: Учеб. пособие
ДеЛи принт, 2002 р.
ISBN 5-943430-22-9
Стаття
Ідентифікація та порівняльне дослідження властивостей розморожених зразків м'яса яловичини катего...
б.р.
ISBN відсутній
Ідентифікація та порівняльне дослідження властивостей розморожених зразків м'яса яловичини катего...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-188-6
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-188-6
Книга
Качество и пути улучшения продукции выпускаемой промышленностью Казахской ССР: Мясная, молочная и рыбная отрасли
Казах. НИИНТИТЭИ, 1972 р.
ISBN відсутній
Качество и пути улучшения продукции выпускаемой промышленностью Казахской ССР: Мясная, молочная и рыбная отрасли
Казах. НИИНТИТЭИ, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Заяс, Ю. Ф.
Качество мяса и мясопродуктов
ISBN відсутній
Заяс, Ю. Ф.
Качество мяса и мясопродуктов
Серія: Качество. Ассортимент)
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.ISBN відсутній
Книга
Головкин, Н. А.
Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Головкин, Н. А.
Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Орешкин, Е. Ф.
Консервированные мясопродукты
ISBN відсутній
Орешкин, Е. Ф.
Консервированные мясопродукты
Серія: Современная технология)
Легкая и пищ. пром-сть, 1983 р.ISBN відсутній
Стаття
Палій, А. П.
Контамінація м'яса тварин і птиці та засоби її зниження [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Палій, А. П.
Контамінація м'яса тварин і птиці та засоби її зниження [Текст]
б.р.
ISBN відсутній