Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясо
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясо
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> м'ясо
Рубрика
- Назва:
- м'ясо
Друк списку
Пов'язані описи:
![Нетрадиційні інградієнти в сучасних технологіях [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю 
Книга
Бірта, Г. О.
Науково-обгрунтована система визначення якісних показників м'ясо-сальної продукції свинарства [Те...: метод. рекомендації
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-052-1
Бірта, Г. О.
Науково-обгрунтована система визначення якісних показників м'ясо-сальної продукції свинарства [Те...: метод. рекомендації
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-052-1
Замовити
Стаття
Веретов, Л. А.
Научные и практические аспекты переработки замороженного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Веретов, Л. А.
Научные и практические аспекты переработки замороженного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вербицкий, С. Б.
О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вербицкий, С. Б.
О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Спиричев, В. Б.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами: Наука и технология: Монография
Сиб. унив. изд-во, 2004 р.
ISBN відсутній
Спиричев, В. Б.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами: Наука и технология: Монография
Сиб. унив. изд-во, 2004 р.
ISBN відсутній
![Оборудование для кондитерской, мясомолочной и перерабатывающей отраслей [Видеозапись]](/opacunicode/img/doctypes/video.gif)
Відеозапис
Оборудование для кондитерской, мясомолочной и перерабатывающей отраслей [Видеозапись]
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Оборудование для кондитерской, мясомолочной и перерабатывающей отраслей [Видеозапись]
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Оборудование для убоя скота, птицы, производства колбасных изделий и птицепродуктов: Справочник
Пищевая промышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Оборудование для убоя скота, птицы, производства колбасных изделий и птицепродуктов: Справочник
Пищевая промышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Книга
Тимощук, И. И.
Общая технология мяса и мясопродуктов: Пособие для подготовки кадров массовых профессий в системе агропрома
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00414-X
Тимощук, И. И.
Общая технология мяса и мясопродуктов: Пособие для подготовки кадров массовых профессий в системе агропрома
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00414-X
Книга
Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Книга
Организация, планирование производства и управление на предприятиях мясной и молочной промышленности: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній
Организация, планирование производства и управление на предприятиях мясной и молочной промышленности: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній
Книга
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Книга
Основы методики технико-экономического сравнения и экономическая оценка способов перевозки скота ...
ЦНИИ информации и технико-экономических исследований, 1970 р.
ISBN відсутній
Основы методики технико-экономического сравнения и экономическая оценка способов перевозки скота ...
ЦНИИ информации и технико-экономических исследований, 1970 р.
ISBN відсутній
Книга
Костенко, Ю. Г.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Костенко, Ю. Г.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
![Підвищення конкурентоспроможності м'ясопереробних підприємств [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Олексенко, Р. I.
Підвищення конкурентоспроможності м'ясопереробних підприємств [Текст]: автореф. дис. : 08.00.04
Харк. нац. аграр. ун-т, 2008 р.
ISBN відсутній
Олексенко, Р. I.
Підвищення конкурентоспроможності м'ясопереробних підприємств [Текст]: автореф. дис. : 08.00.04
Харк. нац. аграр. ун-т, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Вучков, С.
Полуфабрикаты из мяса и овощей
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній
Вучков, С.
Полуфабрикаты из мяса и овощей
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній