Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: м'ясо - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясо

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясо

Рубрика

Назва:: м'ясо

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | вперед >>

Глобальні тенденції світового ринку яловичини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Палмер, М.
Глобальні тенденції світового ринку яловичини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Експорт та імпорт м'яса та ковбасних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Експорт та імпорт м'яса та ковбасних виробів [Текст]: [2017-2019р.]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Елизавета Святкивская: "Нет четкого понимания того, что у нас происходит на рынке мяса" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Святкивская, Е.
Елизавета Святкивская: "Нет четкого понимания того, что у нас происходит на рынке мяса" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зарубіжний досвід. Нові наукові тенденції щодо технології, безпеки та якості м'яса

Немає прим.

Стаття
Якубчак, О. М.
Зарубіжний досвід. Нові наукові тенденції щодо технології, безпеки та якості м'яса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Как ты мясо упакуешь, так оно и проживет [Текст]

Немає прим.

Стаття
Михальченко, Я.
Как ты мясо упакуешь, так оно и проживет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качественное мясо - успешные продажи [Текст]

Немає прим.

Стаття
Фищенко, Ю.
Качественное мясо - успешные продажи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мраморная говядина Black Angus [Текст]

Немає прим.

Стаття

Мраморная говядина Black Angus [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Некоторые особенности свинины при добавлении в корма ферментных препаратов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гиро, Т. М.
Некоторые особенности свинины при добавлении в корма ферментных препаратов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обзор рынка индейки Украины [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мокряков, А.
Обзор рынка индейки Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Охлажденное мясо и полуфабрикаты: тенденции спроса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Охлажденное мясо и полуфабрикаты: тенденции спроса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сколько мяса в колбасе? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Святкивская, Е.
Сколько мяса в колбасе? [Текст]: итоги 2011 года ─ прогноз на 2012
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Упаковка охлажденного мяса без собственного убоя: как организовать и будет ли рентабельно? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Упаковка охлажденного мяса без собственного убоя: как организовать и будет ли рентабельно? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Упаковка охлажденного мяса и полуфабрикатов: как продлить сроки годности? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Упаковка охлажденного мяса и полуфабрикатов: как продлить сроки годности? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Упаковка птицы - легко и эффективно [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романюк, А. Н.
Упаковка птицы - легко и эффективно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: Товароведение

Доступно
2 з 2

Книга
Парфентьева, Т. Р.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: Товароведение: Учеб. пособие
Экономика, 1989 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Мясные консервы

Доступно
1 з 1

Книга

Мясные консервы: [Сб. СССР Гос. Стандарты]
Изд-во стандартов, 1970 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гурьева, К. Б.
Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Линднер, Й.
Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вот так мясо – высший сорт! Обзор оборудования для повышения сортности мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Яремчук, Н. В.
Вот так мясо – высший сорт! Обзор оборудования для повышения сортности мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Маттис, М.
Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давыдова, Р.
Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Чернуха, И. М.
Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Василевский, О. М.
Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю