Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: борошно
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> борошно
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> борошно
Рубрика
- Назва:
- борошно
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Жемела, Г. П.
Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва: Підручник
РВВ "TERRA", 2003 р.
ISBN 5-84040-091-2
Жемела, Г. П.
Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва: Підручник
РВВ "TERRA", 2003 р.
ISBN 5-84040-091-2
Замовити 
На полицю 
![Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/electronic.gif)
Електронний ресурс
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]: навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN відсутній
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]: навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN відсутній
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN 966-8251-06-7
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN 966-8251-06-7
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 966-8251-06-7
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]: Навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]: Навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN 966-8251-06-7
![Технологія пряничних виробів на основі вівсяного і гречаного борошна [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Грищенко, І. М.
Технологія пряничних виробів на основі вівсяного і гречаного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грищенко, І. М.
Технологія пряничних виробів на основі вівсяного і гречаного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Стаття
Краєвська, С.
Оцінка якості житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Краєвська, С.
Оцінка якості житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юдіна, Т.
Підвищення технологічного потенціалу аглютенової борошняної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдіна, Т.
Підвищення технологічного потенціалу аглютенової борошняної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Михонік, Л.
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Михонік, Л.
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, М.
Функціонально–технологічні властивості борошняних сумішей для тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, М.
Функціонально–технологічні властивості борошняних сумішей для тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Николаев, В.
Экспертиза качества и особенности хранения круп и муки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Николаев, В.
Экспертиза качества и особенности хранения круп и муки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1401-9
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1401-9