Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: молочні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> молочні
Рубрика
- Назва:
- молочні
Друк списку
Пов'язані описи:
![Споживчі властивості ферментованих молочних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Абраменкова, А.
Некислые прибыли [Текст]: тенденции рынка кисломолочной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Абраменкова, А.
Некислые прибыли [Текст]: тенденции рынка кисломолочной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Новые виды десертов и напитков от компании DuPont Nutrition & Health [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новые виды десертов и напитков от компании DuPont Nutrition & Health [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Новые технологии в производстве молочных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Кунижев, С. М.
Новые технологии в производстве молочных продуктов [Текст]: монография
ДеЛи принт, 2004 р.
ISBN 5-94343-073-3
Кунижев, С. М.
Новые технологии в производстве молочных продуктов [Текст]: монография
ДеЛи принт, 2004 р.
ISBN 5-94343-073-3
Замовити
Стаття
Обгрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Обгрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Святненко, Р. С.
Обгрунтування параметрів процесу оброблення рідких молочних продуктів імпульсними електричними по...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.12
2021 р.
ISBN відсутній
Святненко, Р. С.
Обгрунтування параметрів процесу оброблення рідких молочних продуктів імпульсними електричними по...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.12
2021 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування раціонального співвідношення рецептурних компонентів у напівфабрикатах для молочних...
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування раціонального співвідношення рецептурних компонентів у напівфабрикатах для молочних...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Дослідження показників якості молочно-білкових напівфабрикатів на основі сколотин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Дослідження показників якості молочно-білкових напівфабрикатів на основі сколотин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шингарева, Т. И.
Исследование и оптимизация процесса термокислотной коагуляции при производстве полножирных термок...
б.р.
ISBN відсутній
Шингарева, Т. И.
Исследование и оптимизация процесса термокислотной коагуляции при производстве полножирных термок...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Комплексна оцінка якості нових молочно-білкових фаршів із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Комплексна оцінка якості нових молочно-білкових фаршів із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Грек, О. В.
Сухі суміші сироватки з солодом для ферментованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грек, О. В.
Сухі суміші сироватки з солодом для ферментованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Сукманов, В. О.
Обробка молока і продуктів на його основі високим тиском
б.р.
ISBN відсутній
Сукманов, В. О.
Обробка молока і продуктів на його основі високим тиском
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник
КолосС, 2004 р.
ISBN 5-9532018-9-3
Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник
КолосС, 2004 р.
ISBN 5-9532018-9-3
Книга
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Стаття
Україна. Верховна Рада
Про молоко та молочні продукти: Закон України від 24.06.2004 р. N 1869-IV
б.р.
ISBN відсутній
Україна. Верховна Рада
Про молоко та молочні продукти: Закон України від 24.06.2004 р. N 1869-IV
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Оцінка споживчих властивостей кисломолочних продуктів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оцінка споживчих властивостей кисломолочних продуктів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній