Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: молочні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: молочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочні

Рубрика

Назва:: молочні

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Вершкові сири. Концентрації використання натуральних вершків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дмитровська, Г. П.
Вершкові сири. Концентрації використання натуральних вершків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання вторинної молочної сировини у виробництві молочних геропродуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дідух, Г. В.
Використання вторинної молочної сировини у виробництві молочних геропродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання глюкозно-фруктозних сиропів у виробництві молока згущеного термічно обробленого [Текст]

Немає прим.

Стаття

Використання глюкозно-фруктозних сиропів у виробництві молока згущеного термічно обробленого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов [Текст...

Немає прим.

Стаття
Мусина, О. Н.
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов [Текст...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Возможность реализации малоотходной технологии сыров и творога на основе нового поколения освежаю...

Немає прим.

Стаття
Батдыев, Ч. М.
Возможность реализации малоотходной технологии сыров и творога на основе нового поколения освежаю...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Десертное... молочное... ВКУСНОЕ! [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Романчук, B.
Десертное... молочное... ВКУСНОЕ! [Текст] + [Електронний ресурс]: Йогурты и творожные десерты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дизайн фірмового пакування для молочної продукції [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Рущак, O.
Дизайн фірмового пакування для молочної продукції [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ефективність використання продуктів бджільництва при виробництві кисломолочних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Слободянюк, Н. М.
Ефективність використання продуктів бджільництва при виробництві кисломолочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Желанное творожное блюдо [Текст]

Немає прим.

На полицю

Заменители молочного жира ─ инновация в производстве молочных и молокосодержащих продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тугуши, Л. А.
Заменители молочного жира ─ инновация в производстве молочных и молокосодержащих продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бовкун, А. О.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженном и молокопродуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лазаренко, А.
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженном и молокопродуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование чистых культур Bіfіdobacterіum adolescentіs в производстве биойогурта [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дидух, Н. А.
Использование чистых культур Bіfіdobacterіum adolescentіs в производстве биойогурта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование качественных показателей кисломолочных напитков с различной дозой кедрового жмыха [Т...

Немає прим.

Стаття
Колоденский, А. Ю.
Исследование качественных показателей кисломолочных напитков с различной дозой кедрового жмыха [Т...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Йогурти, кефіри та продукти кефірні вітамінізовані для масового, спеціального дієтичного та дитяч...

Немає прим.

Стаття
Дмитровська, Г. П.
Йогурти, кефіри та продукти кефірні вітамінізовані для масового, спеціального дієтичного та дитяч...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Король французских сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Корниенко, И.
Король французских сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]: Рокфор
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дмитровська, Г. П.
Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дмитровська, Г. П.
Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Молочная бутылка: из прошлого в будущее [Текст]

Немає прим.

Стаття

Молочная бутылка: из прошлого в будущее [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колесникова, С. С.
Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колесникова, С. С.
Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Общие понятия класса элитные продукты. Элитные сыры и сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Оноприйко, В. А.
Общие понятия класса элитные продукты. Элитные сыры и сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами [Те...

Немає прим.

Стаття
Скорченко, Т. А.
Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проект національного стандарту України "Консерви молочні. Масло вершкове стерилізоване" [Текст]

Немає прим.

Стаття

Проект національного стандарту України "Консерви молочні. Масло вершкове стерилізоване" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка сироватковаго напою прямого підкислення [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гребельник, О. П.
Розробка сироватковаго напою прямого підкислення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю