Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: молочні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: молочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочні

Рубрика

Назва:: молочні

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | вперед >>

Рынок молочных продуктов (1 квартал 2006 г.)

Немає прим.

Стаття
Горощенко, Л. Г.
Рынок молочных продуктов (1 квартал 2006 г.)
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Приболотный, А. В.
Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Способ посолки сыра "Водопад" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Приболотный, А. В.
Способ посолки сыра "Водопад" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...

Немає прим.

Стаття
Цветков, И. Л.
Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сырный продукт для плавления с овощным пюре [Текст]

Немає прим.

Стаття
Щетинин, М. П.
Сырный продукт для плавления с овощным пюре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технические и технологические перспективы производства сыров, формируемых насыпным способом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формируемых насыпным способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удивительный мир воды в молоке [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мироненко, И. М.
Удивительный мир воды в молоке [Текст]: Роль воды в процессе преобразования молока в сыр
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рощупкина, Н.
Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сыры

Доступно
20 з 20

Замовити

На полицю

О качестве и безопасности упаковочных материалов для молочной и пищевой продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федотова, О.
О качестве и безопасности упаковочных материалов для молочной и пищевой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Российское мороженое выходит на международные стандарты

Немає прим.

Стаття
Елхов, В.
Российское мороженое выходит на международные стандарты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Якість українського молока - шанс для експорту чи загроза для внутрішнього ринку? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Субот, О.
Якість українського молока - шанс для експорту чи загроза для внутрішнього ринку? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Творог в необычном исполнении[Текст]

Немає прим.

Стаття

Творог в необычном исполнении[Текст]: четыре великолепных десерта из творога
Творожные творения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тенденції ринку молока та молочних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Жарко, А.
Тенденції ринку молока та молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Теоретичне обгрунтування структуроутворюючих добавок для структурованих напоїв на основі білково-...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Ветров, В. М.
Теоретичне обгрунтування структуроутворюючих добавок для структурованих напоїв на основі білково-...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молоко і молочні продукти як харчова сировина

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Молоко і молочні продукти як харчова сировина
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технология детских и диетических молочных продуктов

Доступно
6 з 6

Книга

Технология детских и диетических молочных продуктов: Справочник

Серія: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов

Агропромиздат, 1988 р.
ISBN 5-10-000204-2

Замовити

На полицю

Технология молока и молочных продуктов

Доступно
101 з 101

Книга
Твердохлеб, Г. В.
Технология молока и молочных продуктов

Серія: Учебники для вузов)

Агропромиздат, 1991 р.
ISBN 5-10-000957-8

Замовити

На полицю

Технология сыра

Доступно
8 з 8

Книга
Шилер, Г. Г.
Технология сыра: Справочник
Легкая и пищевая прмышленность, 1984 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія збагачення молочних продуктів А2 каротиноїдами морквяного порошку [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Самілик, М.
Технологія збагачення молочних продуктів А2 каротиноїдами морквяного порошку [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія молочних консервів [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Скорченко, Т. А.
Технологія молочних консервів [Текст]: навч. посібник
НУХТ, 2007 р.
ISBN 966-612-068-2

Замовити

На полицю

Молочні десерти

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Скорченко, Т. А.
Молочні десерти
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сиркові продукти

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Скорченко, Т. А.
Сиркові продукти
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы расширения ассортимента и улучшения качества йогуртов

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бескровная, Н. З.
Перспективы расширения ассортимента и улучшения качества йогуртов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю