лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: молочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочні

Рубрика

Назва:
 
молочні  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | вперед >>
Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рябченко, Н.
Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биотехнология мягкого бифидосодержащео сыра функционального назначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дидух, Н. А.
Биотехнология мягкого бифидосодержащео сыра функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вимоги до молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Якубчак, О. М.
Вимоги до молока [Текст]: Якість молока, що використовують для виробництва сирів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Горизонты &quot;Галичины&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коваль, А.
Горизонты "Галичины" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Деминерализованная сыворотка [Текст]
Немає прим.
Стаття

Деминерализованная сыворотка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв впродовж зберіганн...
Немає прим.
Стаття
Голуб, Б. О.
Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв впродовж зберіганн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Заквасочные культуры, ферменты и ингредиенты для всех типов сыров и молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Заквасочные культуры, ферменты и ингредиенты для всех типов сыров и молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Замороженное мороженое [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корн, А.
Замороженное мороженое [Текст]: 2008 год для отечественных производителей мороженого стал серьезным испытанием на прочность
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Йогурт: вкусно, полезно, питательно [Текст]
Немає прим.
Стаття
Щербак, О.
Йогурт: вкусно, полезно, питательно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н.
Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст]
Немає прим.
Стаття
Якубчак, О. М.
Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Маркировать или не маркировать? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корн, А.
Маркировать или не маркировать? [Текст]: Молочные и масложировые продукты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Медико-биологическое исследование йогурта диабетического назначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дидух, Н. А.
Медико-биологическое исследование йогурта диабетического назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
 5 (1)


На полицю На полицю

Мода на ореховое молоко [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мода на ореховое молоко [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Напитки для завтрака. Молочные продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майер, Тис Ю.
Напитки для завтрака. Молочные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Напиток богов и героев [Текст]
Немає прим.
Стаття

Напиток богов и героев [Текст]: украинский рынок кефира
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Напиток здоровья и красоты. Кисломолочные напитки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Напиток здоровья и красоты. Кисломолочные напитки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые перспективы для обеспечения качества. Молочные и масложировые продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Иващенко, H.
Новые перспективы для обеспечения качества. Молочные и масложировые продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка кисломолочной продукции Украины[Текст]
Немає прим.
Стаття

Обзор рынка кисломолочной продукции Украины[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пектин как неотъемлемая часть биологически ценных молочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Капорина, Е.
Пектин как неотъемлемая часть биологически ценных молочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Персоніфіковане харчування: інноваційний підхід до виробництва кисломолочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Малигіна, В. Д.
Персоніфіковане харчування: інноваційний підхід до виробництва кисломолочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пища, не знающая запретов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Корн, А.
Пища, не знающая запретов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение молочной сыворотки в ускоренных способах приготовления теста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Селюк, Л.
Применение молочной сыворотки в ускоренных способах приготовления теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пробиотические кисломолочные продукты ─ испытание качества [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пробиотические кисломолочные продукты ─ испытание качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Регламентація безпечності молока та продуктів його перероблення в Україні та пропозиції щодо адап...
Немає прим.
Стаття
Новожилова, Є. В.
Регламентація безпечності молока та продуктів його перероблення в Україні та пропозиції щодо адап...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)