Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: молочні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: молочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочні

Рубрика

Назва:: молочні

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | вперед >>

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные направления развития производства заквасок для молочной промышленности

Немає прим.

Стаття
Фильчакова, С. А.
Основные направления развития производства заквасок для молочной промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные тенденции развития мирового рынка молочной продукции в 1998-2002 гг.

Немає прим.

Стаття

Основные тенденции развития мирового рынка молочной продукции в 1998-2002 гг.
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ипатова, Л. Г.
Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности процесса сквашивания при производстве зернистого творога [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мамаев, А. В.
Особенности процесса сквашивания при производстве зернистого творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Передовые технологии в производстве сухих молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кулинич, А.
Передовые технологии в производстве сухих молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективная серия биопродуктов "Бифилайф"

Немає прим.

Стаття
Рыбалко, К. А.
Перспективная серия биопродуктов "Бифилайф"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы развития молочных продуктов

Немає прим.

Стаття
Гаврилов, Б. И.
Перспективы развития молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые волокна в молочных продуктах

Немає прим.

Стаття
Виноградова, А.
Пищевые волокна в молочных продуктах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Полезно, технологично, вкусно [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Полезно, технологично, вкусно [Текст] + [Електрон. ресурс]: Молочные десерты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Положение на мировом рынке молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Положение на мировом рынке молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Положение на рынке молока и молочнх продуктов ЕС

Немає прим.

Стаття

Положение на рынке молока и молочнх продуктов ЕС
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и раст...

Немає прим.

Стаття
Евстигнеева, Т. Н.
Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и раст...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение стойкой эмульсии при содержании молокосодержащих продуктов

Немає прим.

Стаття
Степанова, Л. И.
Получение стойкой эмульсии при содержании молокосодержащих продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пороки мроженого, выявляемые органолептическими методами оценки, и факторы, их вызывающие

Немає прим.

Стаття
Бобков, М. П.
Пороки мроженого, выявляемые органолептическими методами оценки, и факторы, их вызывающие
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Радаева, И. А.
Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Потребление молока и молочных продуктов в Западной Европе

Немає прим.

Стаття
Колбасюк, В. Ф.
Потребление молока и молочных продуктов в Западной Европе
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение сыровотки при производстве белковых продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шингарева, Т. И.
Применение сыровотки при производстве белковых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Проблемы качества молочных продуктов : возможные причины пороков сметаны [Текст] + [Електронний р...

Немає прим.

Стаття
Ганина, В. И.
Проблемы качества молочных продуктов : возможные причины пороков сметаны [Текст] + [Електронний р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Проблемы создания брэнда на рынке твердых сыров + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Проблемы создания брэнда на рынке твердых сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Прогноз мирового рынка молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Прогноз мирового рынка молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Прогноз развития рынка молока и молочных продуктов в ЕС

Немає прим.

Стаття

Прогноз развития рынка молока и молочных продуктов в ЕС
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство сухой сыворотки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Буйлова, Л. А.
Производство сухой сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие рынка жидких молочных продуктов в России и в мире

Немає прим.

Стаття

Развитие рынка жидких молочных продуктов в России и в мире
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка нового кисломолочного продукта

Немає прим.

Стаття
Шалапугина, Э. П.
Разработка нового кисломолочного продукта
б.р.
ISBN відсутній

На полицю