Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | вперед >>

Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Тальбот, Д.
Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Жиры для производства начинок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Камышова, Е. Г.
Жиры для производства начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петрова, И. А.
Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Заменители масла какао лауринового и нелауринового типов. Анализ, достоинства, недостатки [Текст]...

Немає прим.

Стаття
Магомедов, Г. О.
Заменители масла какао лауринового и нелауринового типов. Анализ, достоинства, недостатки [Текст]...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зефир с пенообразователями нового вида (растительного происхождения)

Немає прим.

Стаття
Цыганова, Т. Б.
Зефир с пенообразователями нового вида (растительного происхождения)
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инкапсулированные натуральные колоранты при холодильном хранении кремовых изделий [Текст] + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Инкапсулированные натуральные колоранты при холодильном хранении кремовых изделий [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Инновационная разработка Корпорации "Союз" - высокожирные маргарины для хлебобулочных изделий

Немає прим.

Стаття
Петрова, С. Н.
Инновационная разработка Корпорации "Союз" - высокожирные маргарины для хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные принципы технологии санитарной обработки для обеспечения безопасности кондитерской ...

Немає прим.

Стаття

Инновационные принципы технологии санитарной обработки для обеспечения безопасности кондитерской ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Деммель, Л.
Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крылова, Э. Н.
Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Интенсификация приготовления галет [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кипиани, А. В.
Интенсификация приготовления галет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Информационная модель качества печенья функционального назначения с пряностями и медово-ореховой...

Немає прим.

Стаття
Кацерикова, Н. В.
Информационная модель качества печенья функционального назначения с пряностями и медово-ореховой...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование диспергированного зерна пшеницы в мучных кондитерских изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Конева, С. И.
Использование диспергированного зерна пшеницы в мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование цветочной пыльцы в производстве отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных [Те...

Немає прим.

Стаття

Использование цветочной пыльцы в производстве отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Йодированный мармелад

Немає прим.

На полицю

Как сделать десерт к чаю вкуснее [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Гранкин, К. П.
Как сделать десерт к чаю вкуснее [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Какао - масло - основа настоящего шоколада [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дьячкова, А.
Какао - масло - основа настоящего шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Какао тертое: полный спектр аромата и вкуса

Немає прим.

Стаття
Гроот, Г.
Какао тертое: полный спектр аромата и вкуса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Карамель длительного хранения

Немає прим.

Стаття
Сидоренко, М. Ю.
Карамель длительного хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексно обогащенный бисквит

Немає прим.

Стаття
Санина, Т. В.
Комплексно обогащенный бисквит
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]

Немає прим.

Стаття
Скобельская, З. Г.
Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Крем на основе маргарина для производства мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гайдаченко, О.
Крем на основе маргарина для производства мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кристаллический мальтит в шоколаде без сахара

Немає прим.

Стаття
Рено, М.
Кристаллический мальтит в шоколаде без сахара
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Любимое русское лакомство - карамель + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Любимое русское лакомство - карамель + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Любимые русские лакомства:мармелад, пастила, зефир

Немає прим.

Стаття

Любимые русские лакомства:мармелад, пастила, зефир
б.р.
ISBN відсутній

На полицю