лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | вперед >>
Шафран: пряность, известная и забытая [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Шафран: пряность, известная и забытая [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шоколад как идеальный носитель пробиотиков [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Шоколад как идеальный носитель пробиотиков [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шоколад: пища или лекарство? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бруинсма, К.
Шоколад: пища или лекарство? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Штрудель яблочный с миндалем [Текст]
Немає прим.
Стаття

Штрудель яблочный с миндалем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экспресс-анализ хлебопродуктов и зернового сырья
Немає прим.
Стаття
Зинченко, В. И.
Экспресс-анализ хлебопродуктов и зернового сырья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экстракт чая &quot;Мате&quot; для кондитерских изделий функционального назначения
Немає прим.
Стаття
Иванова, Н. В.
Экстракт чая "Мате" для кондитерских изделий функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эмульгаторы в составе жировых продуктов для мучных изделий
Немає прим.
Стаття
Диденко, В. М.
Эмульгаторы в составе жировых продуктов для мучных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эмульгаторы для шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сарафанова, Л. А.
Эмульгаторы для шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективная рецептура бездрожжевых слоеных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Эффективная рецептура бездрожжевых слоеных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Нестле&quot;. Итоги 2006г. и планы на 2007 г.
Немає прим.
Стаття

"Нестле". Итоги 2006г. и планы на 2007 г.
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Нестле&quot;-10 лет в России
Немає прим.
Стаття

"Нестле"-10 лет в России
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Couva тм 850 NH - оптимальное решение для производства кондитерских глазурей [Текст] + [Електронн...
Немає прим.
Стаття
Слагер, Х.
Couva тм 850 NH - оптимальное решение для производства кондитерских глазурей [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Автоматизированная линия производства тортов
Немає прим.
Стаття

Автоматизированная линия производства тортов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматизаторы для кондитерских изделий. Возможности в области разработки [Текст] + [Електронний р...
Немає прим.
Стаття

Ароматизаторы для кондитерских изделий. Возможности в области разработки [Текст] + [Електронний р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Витаминизированное печенье [Текст]
Немає прим.
Стаття
Веденева, М. М.
Витаминизированное печенье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Витаминизированное печенье в функциональном питании
Немає прим.
Стаття
Васильцова, Н.
Витаминизированное печенье в функциональном питании
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Витаминизированное печенье в функциональном питании [Текст]
Немає прим.
Стаття
Веденева, М. М.
Витаминизированное печенье в функциональном питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние гидроколлоидов на физико-химические свойства мучных кондитерских изделий &quot;Чак-чак&quot; и фрит...
Немає прим.
Стаття

Влияние гидроколлоидов на физико-химические свойства мучных кондитерских изделий "Чак-чак" и фрит...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Звягинцева, М. В.
Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние окислительной стабильности жиров сырья на сроки годности печенья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кондратьев, Н. Б.
Влияние окислительной стабильности жиров сырья на сроки годности печенья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние продуктов биоконверсии зернового сырья на качество мармелада [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Румянцева, В. В.
Влияние продуктов биоконверсии зернового сырья на качество мармелада [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
Немає прим.
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вторая жизнь сахарного печенья
Немає прим.
Стаття
Киселев, А. Б.
Вторая жизнь сахарного печенья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вторичные молочные продукты в производстве конфет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ходак, А. П.
Вторичные молочные продукты в производстве конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вторичные молочные продукты в производстве леденцовой карамели [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крылова, Э. Н.
Вторичные молочные продукты в производстве леденцовой карамели [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)