лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | вперед >>
Разработка технологии функционального желейного мармелада [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разработка технологии функционального желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Расширение ассортимента сырья для мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Егорова, Е. Ю.
Расширение ассортимента сырья для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рожь и ржаная мука [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Панкратов, Г. Н.
Рожь и ржаная мука [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Российский рынок шоколадных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Российский рынок шоколадных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Свежие фруктовые &quot;макароны&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шрамко, Е. В.
Свежие фруктовые "макароны" [Текст]: мастер - класс по изготовлению традиционных парижских пирожных - "макарон"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Секреты &quot;Волжского пекаря&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Секреты "Волжского пекаря" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Секреты хлебопечения
Немає прим.
Стаття
Левкович, Т.
Секреты хлебопечения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мазалова, Л.
Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии производства мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Ливинский, А. А.
Совершенствование технологии производства мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современное лабораторное оборудование для изучения свойств хлебопекарных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Современное лабораторное оборудование для изучения свойств хлебопекарных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные подходы к разработке технологии обогащенных вафельных изделий
Немає прим.
Стаття
Савенкова, Т. В.
Современные подходы к разработке технологии обогащенных вафельных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные тенденции в упаковке кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Медведев, В. А.
Современные тенденции в упаковке кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные техника и технология производства халвы
Немає прим.
Стаття
Драгилев, А. И.
Современные техника и технология производства халвы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Содержание йода в макаронных изделиях с йодосодержащими добавками при хранении
Немає прим.
Стаття
Грошев, А.
Содержание йода в макаронных изделиях с йодосодержащими добавками при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Росляков, Ю. Ф.
Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Новикова, Ж. В.
Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Состояние кондитерского сектора экономики Германии
Немає прим.
Стаття
Уайрс, Робин
Состояние кондитерского сектора экономики Германии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние российского кондитерского рынка
Немає прим.
Стаття

Состояние российского кондитерского рынка
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние российского рынка зернопродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Состояние российского рынка зернопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сохранение свежести и потребительских свойств хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сохранение свежести и потребительских свойств хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Специализированные жировые системы для начинок вафельных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бойцова, Е. Е.
Специализированные жировые системы для начинок вафельных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Специальные жиры для предприятий пищевой промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Специальные жиры для предприятий пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сравнительная характеристика технологий желейного мармелада
Немає прим.
Стаття
Васькина, В. А.
Сравнительная характеристика технологий желейного мармелада
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стандарты на муку
Немає прим.
Стаття

Стандарты на муку
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)