Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | вперед >>

Использование соевого молока при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование соевого молока при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование сортовой овсяной муки в производстве макарон

Немає прим.

Стаття
Морозова, О.
Использование сортовой овсяной муки в производстве макарон
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование сухих яичных продуктов при производстве бисквитного полуфабриката

Немає прим.

Стаття
Васькина, В. А.
Использование сухих яичных продуктов при производстве бисквитного полуфабриката
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование возможности производства помадных конфет с применением СО2-шротов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Красина, И. Б.
Исследование возможности производства помадных конфет с применением СО2-шротов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Итальянское оборудование для глазирования кондитерских изделий шоколадом

Немає прим.

Стаття
Пантелеева, Ю. А.
Итальянское оборудование для глазирования кондитерских изделий шоколадом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Качество хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности [Текст] ...

Немає прим.

Стаття
Колупаева, Т. Г.
Качество хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности [Текст] ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Композиции микроорганизмов для хлебобулочных изделий с использованием ржаной муки

Немає прим.

Стаття
Кузнецова, Л. И.
Композиции микроорганизмов для хлебобулочных изделий с использованием ржаной муки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерская паста : расширение ассортимента функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Кондитерская паста : расширение ассортимента функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...

Немає прим.

Стаття
Баташова, Н. В.
Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия XXІ века: Московская международная конференция, посвященная развитию кондите...

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские изделия XXІ века: Московская международная конференция, посвященная развитию кондите...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия специального назначения

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Кондитерские изделия специального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Культура риса в России + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Горпинченко, Т. В.
Культура риса в России + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Маркетинговые исследованния макаронных изделий быстрого приготовления [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чернов, М. Е.
Маркетинговые исследованния макаронных изделий быстрого приготовления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Маршмеллоу + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

На полицю

Методология контроля и управления качеством хлебопекарной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черных, В. Я.
Методология контроля и управления качеством хлебопекарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Миндаль в кондитерском производстве [Текст]

Немає прим.

Стаття

Миндаль в кондитерском производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Миндальные и чернично-миндальные кластеры [Текст]

Немає прим.

Стаття

Миндальные и чернично-миндальные кластеры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мировые тенденции развития ассортимента функциональных кондитерских изделий. Шоколадные изделия [...

Немає прим.

Стаття
Хиллиам, Мойра
Мировые тенденции развития ассортимента функциональных кондитерских изделий. Шоколадные изделия [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Модифицированный крахмал при производстве макаронных изделий быстрого приготовления + [Електрон. ...

Немає прим.

Стаття
Дубцов, Г. Г.
Модифицированный крахмал при производстве макаронных изделий быстрого приготовления + [Електрон. ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мягкие маргарины с длительным сроком годности для кулинарии и кондитерского производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Музыка, Л. А.
Мягкие маргарины с длительным сроком годности для кулинарии и кондитерского производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Натуральные и синтетические подсластители [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рудаков, О. Б.
Натуральные и синтетические подсластители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Натуральные и синтетические подсластители [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Рудаков, О. Б.
Натуральные и синтетические подсластители [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю