Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | вперед >>

Получение белковых рассолов для производства мясных цельномышечных копченых изделий из свинины

Немає прим.

Стаття
Сафонова, Е. А.
Получение белковых рассолов для производства мясных цельномышечных копченых изделий из свинины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение глюкозо-фруктозных сиропов из сахарного сорго + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Гребенкин, А. Д.
Получение глюкозо-фруктозных сиропов из сахарного сорго + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение гранулированного продукта в производстве кукурузных хлопьев [Текст]

Немає прим.

Стаття
Левина, Н. С.
Получение гранулированного продукта в производстве кукурузных хлопьев [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение и использование комплексных БАД на основе молочной сыворотки [Текст] + [Електронний рес...

Немає прим.

Стаття
Рамазанова, Л. А.
Получение и использование комплексных БАД на основе молочной сыворотки [Текст] + [Електронний рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение новых продуктов из зернового амаранта

Немає прим.

Стаття
Стуруа, А. В.
Получение новых продуктов из зернового амаранта
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Потребительские свойства мармелада на основе дикорастущих ягод + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Плотникова, Т. В.
Потребительские свойства мармелада на основе дикорастущих ягод + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов ...

Немає прим.

Стаття
Петров, А. Н.
Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пригодность некоторых сортов земляники для замораживания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Жбанова, Е. В.
Пригодность некоторых сортов земляники для замораживания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение натуральных красителей при производстве мармелада [Текст]

Немає прим.

Стаття
Болотов, В. М.
Применение натуральных красителей при производстве мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности

Немає прим.

Стаття
Кобелева, А. Г.
Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение продуктов переработки ореха (фундука) в пищевой промышленности и общественном питании

Немає прим.

Стаття
Силагадзе, М. А.
Применение продуктов переработки ореха (фундука) в пищевой промышленности и общественном питании
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение продуктов ферментолиза зерна овса для активации прессованных хлебопекарских дрожжей [Т...

Немає прим.

Стаття
Румянцева, В. В.
Применение продуктов ферментолиза зерна овса для активации прессованных хлебопекарских дрожжей [Т...: Использование вторичных ресурсов и новых видов сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение симплекс-метода для минимизации энергетической ценности молокосодержащих продуктов [Те...

Немає прим.

Стаття
Голубева, Л. В.
Применение симплекс-метода для минимизации энергетической ценности молокосодержащих продуктов [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение электроконтактного энергоподвода для выпечки зернового хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ялалетдинова, Д. И.
Применение электроконтактного энергоподвода для выпечки зернового хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение энергии СВЧ-поля для обеспечения безопасности и улучшения качества продуктов раститель...

Немає прим.

Стаття
Юсупова, Г. Г.
Применение энергии СВЧ-поля для обеспечения безопасности и улучшения качества продуктов раститель...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Продукты питания из сырья животного и растительного происхождения с про- и пребиотическими свойст...

Немає прим.

Стаття

Продукты питания из сырья животного и растительного происхождения с про- и пребиотическими свойст...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пути повышения экологической безопасности производства пищевой лимонной кислоты [Текст]

Немає прим.

Стаття
Новинюк, Л. В.
Пути повышения экологической безопасности производства пищевой лимонной кислоты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка и оптимизация композиционной смеси из зерновых культур для хлебобулочных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пащенко, Л. П.
Разработка и оптимизация композиционной смеси из зерновых культур для хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка и оптимизация технологии хлебобулочных изделий для питания детей [Текст] + [Електронни...

Немає прим.

Стаття

Разработка и оптимизация технологии хлебобулочных изделий для питания детей [Текст] + [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка классификации зерна ржи хлебопекарного назначения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мелешкина, Е. П.
Разработка классификации зерна ржи хлебопекарного назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка модели процесса замораживания мяса естественным холодом

Немає прим.

Стаття
Киреев, В. В.
Разработка модели процесса замораживания мяса естественным холодом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка режимов пастеризации тонизирующих напитков и коктейлей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колядич, Е. С.
Разработка режимов пастеризации тонизирующих напитков и коктейлей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка рецептур и товароведная оценка печенья повышенной пищевой ценности [Текст]

Немає прим.

Стаття

Разработка рецептур и товароведная оценка печенья повышенной пищевой ценности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка рецептурных композиций с добавками растительного и животного происхождения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Беляева, М. А.
Разработка рецептурных композиций с добавками растительного и животного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка способа производства природно-полусладких вин [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мехузла, Н. Н.
Разработка способа производства природно-полусладких вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю