Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | вперед >>

Влияние облепихового сока на качество хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние облепихового сока на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние параметров центрифугирования на скорость свекловичного сока

Немає прим.

Стаття
Спичак, В. В.
Влияние параметров центрифугирования на скорость свекловичного сока
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов, ферментированных с...

Немає прим.

Стаття

Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов, ферментированных с...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние продуктов переработки дикорастущих плодов на качество хлебобулочных изделий [Текст] + [Ел...

Немає прим.

Стаття
Джабоева, А. С.
Влияние продуктов переработки дикорастущих плодов на качество хлебобулочных изделий [Текст] + [Ел...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние продуктов переработки цикория на свойства пшеничной муки и качество хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Резникова, Л. Г.
Влияние продуктов переработки цикория на свойства пшеничной муки и качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние пюре из яблочных выжимок и модифицированного крахмала восковой кукурузы на свойства фрукт...

Немає прим.

Стаття
Василенко, З. В.
Влияние пюре из яблочных выжимок и модифицированного крахмала восковой кукурузы на свойства фрукт...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние скорости движения воздуха на длительность сушки и качество макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Казеннова, Н. К.
Влияние скорости движения воздуха на длительность сушки и качество макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние способов сушки ячменя на качество зерна, солода и пивного сусла [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хоконова, М. Б.
Влияние способов сушки ячменя на качество зерна, солода и пивного сусла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром

Немає прим.

Стаття
Шингарева, Т. И.
Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеб...

Немає прим.

Стаття
Кузнецова, Л. И.
Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеб...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Водоудерживающая способность сырья и пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий [...

Немає прим.

Стаття
Рензяева, Т. В.
Водоудерживающая способность сырья и пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Возможность повышения биологической ценности пшеничного хлеба с помощью использования семян фасол...

Немає прим.

Стаття
Чижикова, О. Г.
Возможность повышения биологической ценности пшеничного хлеба с помощью использования семян фасол...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...

Немає прим.

Стаття
Ермолаев, В. А.
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вязкость виноградного сока

Немає прим.

Стаття
Магеррамов, М. А.
Вязкость виноградного сока
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Генетически модифицированные источники на региональном рынке пищевых продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Алешков, А. В.
Генетически модифицированные источники на региональном рынке пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Геродиетические продукты на основе соевого молока и концентрата рыбного белкового [Текст]

Немає прим.

Стаття

Геродиетические продукты на основе соевого молока и концентрата рыбного белкового [Текст]: Продукты для полноценного питания пожилых людей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Десертные продукты питания функционального назначения

Немає прим.

Стаття
Голубева, Л. В.
Десертные продукты питания функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дигидрокверцетин - природный антиоксидант XXI века [Текст]

Немає прим.

Стаття

Дигидрокверцетин - природный антиоксидант XXI века [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Диффузная модель образования конгломератов из замороженных ягод при холодильном хранении [Текст]

Немає прим.

Стаття

Диффузная модель образования конгломератов из замороженных ягод при холодильном хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...

Немає прим.

Стаття

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов

Немає прим.

Стаття

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Идентификация облученных пищевых продуктов и отношение к ним потребителей

Немає прим.

Стаття
Харламова, Т. А.
Идентификация облученных пищевых продуктов и отношение к ним потребителей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Ахмедова, Т. П.
Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю