Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Дослідження можливості використання горобинового борошна в технології булочних виробів [Текст] + ...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Дослідження можливості використання горобинового борошна в технології булочних виробів [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження можливості використання горобинового борошна в технології булочних виробів [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Чепелюк, О.
Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Чепелюк, О.
Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шерстобитов, В.
Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шерстобитов, В.
Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горбань, Н.
Еще раз о дефектах хлеба, причинах и способах их устранения [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Горбань, Н.
Еще раз о дефектах хлеба, причинах и способах их устранения [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Корячкіна, С.
Житні закваски з картопляної цукрової пасти збільшують підйомну силу тіста[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корячкіна, С.
Житні закваски з картопляної цукрової пасти збільшують підйомну силу тіста[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Козлов, Г.
Заварне кукурудзяне борошно та соняшникова макуха в цукровому печиві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Козлов, Г.
Заварне кукурудзяне борошно та соняшникова макуха в цукровому печиві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
б.р.
ISBN відсутній
Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Збагачення хлібобулочних виробів добавкими функционального призначення, зокрема борошно сорго [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Збагачення хлібобулочних виробів добавкими функционального призначення, зокрема борошно сорго [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Устинов, Ю.
Здобні сухарі оздоровчого призначення [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Устинов, Ю.
Здобні сухарі оздоровчого призначення [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
И чак-чак, и крендельки, и равиоли с шампиньонами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
И чак-чак, и крендельки, и равиоли с шампиньонами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горовой, В.
Из всех сладостей - шоколад наиболее благоприятный для сердечно-сосудистой системы
б.р.
ISBN відсутній
Горовой, В.
Из всех сладостей - шоколад наиболее благоприятный для сердечно-сосудистой системы
б.р.
ISBN відсутній