Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Назаренко, Ю. В.
Дослідження процесу зберігання ферментованих молочних згустків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, Ю. В.
Дослідження процесу зберігання ферментованих молочних згустків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бондаренко, Н. В.
Дослідження режимів теплової обробки варених ковбас у сучасних термокамерах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бондаренко, Н. В.
Дослідження режимів теплової обробки варених ковбас у сучасних термокамерах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шевченко, Р. I.
Екологічна безпека харчових продуктів: визначення поняття [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шевченко, Р. I.
Екологічна безпека харчових продуктів: визначення поняття [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Осика, В. А.
Збереження якості затяжного печива залежно від виду паперових пакувальних матеріалів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Осика, В. А.
Збереження якості затяжного печива залежно від виду паперових пакувальних матеріалів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хомич, Г. П.
Зміна вмісту біологічно активних речовин горобини чорноплідної при виробництві соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Зміна вмісту біологічно активних речовин горобини чорноплідної при виробництві соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Коркач, А. В.
Зміна якості желейного мармеладу з синбіотичним комплексом в процесі зберігання [Текст]
Изменение качества желейного мармелада с синбиотическим комплексом в процессе хранения
б.р.
ISBN відсутній
Коркач, А. В.
Зміна якості желейного мармеладу з синбіотичним комплексом в процесі зберігання [Текст]
Изменение качества желейного мармелада с синбиотическим комплексом в процессе хранения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Савинок, О. Н.
Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Савинок, О. Н.
Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горячева, Е. А.
Исследование ароматических свойств натуральных яблочных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горячева, Е. А.
Исследование ароматических свойств натуральных яблочных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Силка, І. М.
Кінетична модель зміни якості новітніх харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Силка, І. М.
Кінетична модель зміни якості новітніх харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Контроль качества, безопасности и биологической активности овощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Контроль качества, безопасности и биологической активности овощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній