Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній
Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Technology improvement and evaluation consumer properties of dry breakfast [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Technology improvement and evaluation consumer properties of dry breakfast [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Diraman, H.
The bouillon tables from Turkey: determinaton of cis-trans fatty acid profiles by capillary gas c...
Визначення цис-транс жирних кислот методом капілярної газової хроматографії у складі бульонних кубиків, що реалізуються в Туреччині
б.р.
ISBN відсутній
Diraman, H.
The bouillon tables from Turkey: determinaton of cis-trans fatty acid profiles by capillary gas c...
Визначення цис-транс жирних кислот методом капілярної газової хроматографії у складі бульонних кубиків, що реалізуються в Туреччині
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
The effect of runner bean flour on the viability of Lactobacillus Plantarum and on the quality ch...
б.р.
ISBN відсутній
The effect of runner bean flour on the viability of Lactobacillus Plantarum and on the quality ch...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
The improvement of the water treatment technology for the kvass production [Text]
б.р.
ISBN відсутній
The improvement of the water treatment technology for the kvass production [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
The Influence of Starch Products on the Rheologiсal, Physical and Chemical Properties of Yogurt [...
Вплив крохмалепродуктів на реологічні та фізико-хімічні властивості йогурту
б.р.
ISBN відсутній
The Influence of Starch Products on the Rheologiсal, Physical and Chemical Properties of Yogurt [...
Вплив крохмалепродуктів на реологічні та фізико-хімічні властивості йогурту
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
The use of rice in the technology of gluten-free fermented non-alcoholic beverages [Text]
Використання рису у технології безглютенових ферментованих безалкогольних напоїв
б.р.
ISBN відсутній
The use of rice in the technology of gluten-free fermented non-alcoholic beverages [Text]
Використання рису у технології безглютенових ферментованих безалкогольних напоїв
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Use of oilseed polyfunctional supplements in the manufacture of meat products [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Use of oilseed polyfunctional supplements in the manufacture of meat products [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Using of plant raw materials in tne production of prophylactic yogurts [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Using of plant raw materials in tne production of prophylactic yogurts [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Zhelieva, T.
Using sunflower protein as a component of forcemeats for frozen semi-processed minced meat produc...
Використання білків соняшнику в складі фаршів для заморожених м'ясних посічених напівфабрикатів
б.р.
ISBN відсутній
Zhelieva, T.
Using sunflower protein as a component of forcemeats for frozen semi-processed minced meat produc...
Використання білків соняшнику в складі фаршів для заморожених м'ясних посічених напівфабрикатів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гойко, І. Ю.
Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гойко, І. Ю.
Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ацидолиз подсолнечного масла с применением сульфокислотного полиамида в качестве катализатора [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Ацидолиз подсолнечного масла с применением сульфокислотного полиамида в качестве катализатора [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бельтюкова, С. В.
Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бельтюкова, С. В.
Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бісквітні напівфабрикати на основі борошна із зернових і круп'яних культур [Текст]
Бисквитные полуфабрикаты на основе муки из зерновых и крупяных культур
б.р.
ISBN відсутній
Бісквітні напівфабрикати на основі борошна із зернових і круп'яних культур [Текст]
Бисквитные полуфабрикаты на основе муки из зерновых и крупяных культур
б.р.
ISBN відсутній