Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | вперед >>

Немає прим.

Стаття

Mathematical design of polycomponent beverages with a balanced nutrient composition [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Kamenieva, N.
Modern Technologies of Wine Production in the Context of Global Warming and Organic Approach in V...
Сучасні технології виробництва вина в контексті глобального потепління та органічного підходу в виноградарстві
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Mycotoxins in milk and in dairy products [Text]

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття

Non-traditional raw materials for biotechnological industries and some environmental aspects of t...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Nutritional properties of Chia seeds and their sanitary safety [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Obtaining extracts from plant raw materials using carbon dioxide [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Iorgachova, K.
Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Karputina, M.
Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Plant-based milk analogues in tne nutrition of people witn nutrition-dependent non-infectious dis...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
Радіаційна технологія пресервів із м'яса рапани
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Prospects of using the cryostabilising protein-polysaccharide composition to manufacture semi-fin...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Sydorenko, O.
Qualimetry of innovative products with the addition of the shrimp Palaemon adspersus [Text]
Кваліметрія інноваційних продуктів з додаванням креветки Palaemon adspersus
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Quality and safety of new blended oils [Text]

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Oliinyk, P.
Radioprotective properties of polyphenolic compounds of edible and aromatic plants [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Kapustyan, A.
Rational modes definition of the obtaining of low molecular weight peptides from the Lactobacillu...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Stankevych, G.
Research and optimisation of the quantitative and qualitative characteristics of grain shipload l...
Дослідження та оптимізація кількісно-якісних характеристик суднових партій зерна на зернових терміналах
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Research into the thermophysical characteristics of muscle аnd adipose tissues in the freezing–th...
Дослідження теплофізичних характеристик м'язової та жирової тканини в процесі заморожування-розморожування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Rubanka, K.
Research on the effect of super high frequency field on green tea extraction and extract quality ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Research on the ultrathin structure of cells of different distillers' yeast races and its depende...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Synenko, T.
Research on whey aroma precursors in the technology of flavoured culinary foam [Text]
б.р.
ISBN відсутній