лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | вперед >>
Investication of tne structure of water-soluble glucan yeast saccharomyces cerevisiae [Text]
Немає прим.
Стаття
Cherno, N.
Investication of tne structure of water-soluble glucan yeast saccharomyces cerevisiae [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Investigation of antioxidant properties of rape pressing [Text]
Немає прим.
Стаття
Mank, V.
Investigation of antioxidant properties of rape pressing [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Investigation of the antagonistic activity of secondary metabolites of propionic acid bacteria [T...
Немає прим.
Стаття
Krupytska, I.
Investigation of the antagonistic activity of secondary metabolites of propionic acid bacteria [T...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
Немає прим.
Стаття

Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Investigation of the physicochemical, organoleptic and dietary properties of trout fermented saus...
Немає прим.
Стаття

Investigation of the physicochemical, organoleptic and dietary properties of trout fermented saus...
Дослідження фізико-хімічних, органолептичних та дієтичних властивостей ковбас з ферментованої форелі
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Investigation of the technological properties of emmer flour [Text]
Немає прим.
Стаття

Investigation of the technological properties of emmer flour [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Mathematical design of polycomponent beverages with a balanced nutrient composition [Text]
Немає прим.
Стаття

Mathematical design of polycomponent beverages with a balanced nutrient composition [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
Немає прим.
Стаття

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Modern Technologies of Wine Production in the Context of Global Warming and Organic Approach in V...
Немає прим.
Стаття
Kamenieva, N.
Modern Technologies of Wine Production in the Context of Global Warming and Organic Approach in V...
Сучасні технології виробництва вина в контексті глобального потепління та органічного підходу в виноградарстві
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Mycotoxins in milk and in dairy products [Text]
Немає прим.
Стаття

Mycotoxins in milk and in dairy products [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Non-traditional raw materials for biotechnological industries and some environmental aspects of t...
Немає прим.
Стаття

Non-traditional raw materials for biotechnological industries and some environmental aspects of t...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Nutritional properties of Chia seeds and their sanitary safety [Text]
Немає прим.
Стаття

Nutritional properties of Chia seeds and their sanitary safety [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Obtaining extracts from plant raw materials using carbon dioxide [Text]
Немає прим.
Стаття

Obtaining extracts from plant raw materials using carbon dioxide [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
Немає прим.
Стаття
Iorgachova, K.
Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
Немає прим.
Стаття
Karputina, M.
Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Plant-based milk analogues in tne nutrition of people witn nutrition-dependent non-infectious dis...
Немає прим.
Стаття

Plant-based milk analogues in tne nutrition of people witn nutrition-dependent non-infectious dis...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
Немає прим.
Стаття

Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
Радіаційна технологія пресервів із м'яса рапани
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Prospects of using the cryostabilising protein-polysaccharide composition to manufacture semi-fin...
Немає прим.
Стаття

Prospects of using the cryostabilising protein-polysaccharide composition to manufacture semi-fin...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Qualimetry of innovative products with the addition of the shrimp Palaemon adspersus [Text]
Немає прим.
Стаття
Sydorenko, O.
Qualimetry of innovative products with the addition of the shrimp Palaemon adspersus [Text]
Кваліметрія інноваційних продуктів з додаванням креветки Palaemon adspersus
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Quality and safety of new blended oils [Text]
Немає прим.
Стаття

Quality and safety of new blended oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
Немає прим.
Стаття
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Radioprotective properties of polyphenolic compounds of edible and aromatic plants [Text]
Немає прим.
Стаття
Oliinyk, P.
Radioprotective properties of polyphenolic compounds of edible and aromatic plants [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Rational modes definition of the obtaining of low molecular weight peptides from the Lactobacillu...
Немає прим.
Стаття
Kapustyan, A.
Rational modes definition of the obtaining of low molecular weight peptides from the Lactobacillu...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Research and optimisation of the quantitative and qualitative characteristics of grain shipload l...
Немає прим.
Стаття
Stankevych, G.
Research and optimisation of the quantitative and qualitative characteristics of grain shipload l...
Дослідження та оптимізація кількісно-якісних характеристик суднових партій зерна на зернових терміналах
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Research into the thermophysical characteristics of muscle аnd adipose tissues in the freezing–th...
Немає прим.
Стаття

Research into the thermophysical characteristics of muscle аnd adipose tissues in the freezing–th...
Дослідження теплофізичних характеристик м'язової та жирової тканини в процесі заморожування-розморожування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)