Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | вперед >>

Ефективне виробництво копченостей

Немає прим.

Стаття
Усатенко, Н.
Ефективне виробництво копченостей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Житний хліб: сила і здоров"я

Немає прим.

На полицю

Житній хліб [Текст]

Немає прим.

На полицю

Загроза здоров'ю посилюється ? : Науковці переконують : любителі маргаринів, жировмісних продукті...

Немає прим.

Стаття
Пономарьов, П.
Загроза здоров'ю посилюється ? : Науковці переконують : любителі маргаринів, жировмісних продукті...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Заквашувальна мікрофлора при виробництві сирів з чеддеризацією і термомеханічною обробкою сирної ...

Немає прим.

Стаття
Бойко, Т.
Заквашувальна мікрофлора при виробництві сирів з чеддеризацією і термомеханічною обробкою сирної ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Заморожування хліба + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кветний, Ф.
Заморожування хліба + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зброджування медового сусла для виготовлення ферментованих напоїв [Текст]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Л.
Зброджування медового сусла для виготовлення ферментованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зернові галети

Немає прим.

На полицю

Зернові екстракти в пивоварінні [Текст]

Немає прим.

На полицю

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бовкун, А.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

І хліб, і випічка

Немає прим.

На полицю

Ідентифікація олій та жирів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кіщенко, В.
Ідентифікація олій та жирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ізометризовані гранули хмелю дають змогу виробникам виготовляти пиво вищої якості

Немає прим.

Стаття
Михайлов, М.
Ізометризовані гранули хмелю дають змогу виробникам виготовляти пиво вищої якості
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Інноваційні перспективи цукрової галузі та їх кадрове й наукове забезпечення

Немає прим.

Стаття
Українець, А. I.
Інноваційні перспективи цукрової галузі та їх кадрове й наукове забезпечення
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кисломолочні десерти, закусочні продукти

Немає прим.

Стаття
Касьянова, Н.
Кисломолочні десерти, закусочні продукти: Науковці й виробничники рекомендують виготовляти на основі вторинної молочної сировини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Класифікація швидкозамороженої плодоовочевої продукції [Текст]

Немає прим.

Стаття
Белінська, С.
Класифікація швидкозамороженої плодоовочевої продукції [Текст]: забезпечує оперативність прийняття управлінських рішень на шляху її товароруху, сприяє максимальному задоволенню потреб споживачів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комбіновані м'ясопродукти

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В.
Комбіновані м'ясопродукти: Удосконалення їх виробництва методом запікання
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль якості швидкорозмороженї плодоовочевої продукції [Текст]

Немає прим.

Стаття
Белінська, С.
Контроль якості швидкорозмороженї плодоовочевої продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Корисний напій з відходів інулінового виробництва

Немає прим.

Стаття
Грушецький, Р.
Корисний напій з відходів інулінового виробництва
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Корисні речовини хмелю

Немає прим.

Стаття
Ляшенко, Л.
Корисні речовини хмелю: пивоваріння
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кремово-збивні цукерки з подовженим терміном зберігання [Текст]

Немає прим.

Стаття
Оболкіна, В.
Кремово-збивні цукерки з подовженим терміном зберігання [Текст]: Розроблено технічні умови на нові види цукерок з комбінованими корпусами
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Культура невибаглива, але перспективна

Немає прим.

Стаття
Олійничук, С.
Культура невибаглива, але перспективна: Тритікале - оптимальна сировина для виробництва етилового спирту
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лактоза може зашкодити...

Немає прим.

На полицю

Ламкість борошняних кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Столярчук, В.
Ламкість борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лецитини у вафлях

Немає прим.

На полицю