лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | вперед >>
Убой скота и разделка туш
Доступно
 1 з 1
Книга
Грицай, Н. П.
Убой скота и разделка туш
Пищевая промышленность, 1975 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Убойная жидкость. Часть 1
Немає прим.
Відеозапис
Мамонтов, А.
Убойная жидкость. Часть 1: видеофильм
2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Убойная жидкость. Часть 2.
Немає прим.
Відеозапис
Мамонтов, А.
Убойная жидкость. Часть 2.: видеофильм
2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов
Доступно
 20 з 20
Книга
Мицык, В. Е.
Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов
Урожай, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення й адаптація сучасних технологій виробництва соусів і кетчупів на томатній основі до...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Верхівкер, Я. Г.
Удосконалення й адаптація сучасних технологій виробництва соусів і кетчупів на томатній основі до...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення процесів виробництва безалкогольних напоїв [Текст] + [Електронний ресурс]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Аксьонова, О. Ф.
Удосконалення процесів виробництва безалкогольних напоїв [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.12
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення процесу активації дріжджів шляхом використання фітодобавок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебеденко, Т. Є.
Удосконалення процесу активації дріжджів шляхом використання фітодобавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення процесу обробки пива високим тиском з метою стабілізації його якості
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Дебелий, В. Л.
Удосконалення процесу обробки пива високим тиском з метою стабілізації його якості: Автореф. дис.: 05.18.12
ДонДУЕТ, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Сорочинська, Ю. С.
Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01
2021 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цу...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Абрамова, А. Г.
Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цу...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2016 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології булочних виробів з використанням цукровмісної сировини [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Бондаренко, Ю. В.
Удосконалення технології булочних виробів з використанням цукровмісної сировини [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]
Доступно
 2 з 2
Автореферат/Дисертація
Горобець, О. М.
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології групи цукристих виробів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Удосконалення технології групи цукристих виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Удосконалення технології желейних термостабільних навичок шляхом раціонального використання гідро...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Кір'янова, Г. А.
Удосконалення технології желейних термостабільних навичок шляхом раціонального використання гідро...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Божок, О. С.
Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології заварних пряників [Текст] + [Електронний ресурс]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Своєволіна, Г. В.
Удосконалення технології заварних пряників [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології здобних виробів із заморожених напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ре...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Шевчук, О. Ю.
Удосконалення технології здобних виробів із заморожених напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ре...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки &quot;Магнетофуд&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Коваленко, О. А.
Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології квасу за рахунок додавання рослинної сировини місцевого походження [Текст]
Немає прим.
Стаття
Левченко, Ю. В.
Удосконалення технології квасу за рахунок додавання рослинної сировини місцевого походження [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-порис...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Мазур, Л. С.
Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-порис...: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових [Текст]
Немає прим.
Стаття

Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення технології макаронних виробів, збагачених яєчними продуктами
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Євсеєнко, Т. П.
Удосконалення технології макаронних виробів, збагачених яєчними продуктами: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)