Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Андрєєва, С. С.
Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній
Андрєєва, С. С.
Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]: навч. посібник
Інкос, 2015 р.
ISBN 978-617-598-103-0
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]: навч. посібник
Інкос, 2015 р.
ISBN 978-617-598-103-0
Книга
Онищенко, В. М.
Технологія та товарознавство ковбасних оболонок [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2009 р.
ISBN 978-966-680-472-6
Онищенко, В. М.
Технологія та товарознавство ковбасних оболонок [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2009 р.
ISBN 978-966-680-472-6
![Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Дейниченко, Л. Г.
Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Л. Г.
Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Саркісян, Л. Г.
Технологія торговельних процесів [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-364-269-6
Саркісян, Л. Г.
Технологія торговельних процесів [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-364-269-6
Книга
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Книга (аналіт. опис)
Домарецький, В. А.
Технологія продуктів лікувально - профілактичного призначення із сої
б.р.
ISBN відсутній
Домарецький, В. А.
Технологія продуктів лікувально - профілактичного призначення із сої
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Степанькова, Г. В.
Технологія хліба пшеничного з використанням продуктів переробки зародків вівса та кукурудзи [Текст]: автореф. ... д-ра екон. наук : 05.18.01
2016 р.
ISBN відсутній
Степанькова, Г. В.
Технологія хліба пшеничного з використанням продуктів переробки зародків вівса та кукурудзи [Текст]: автореф. ... д-ра екон. наук : 05.18.01
2016 р.
ISBN відсутній
Книга
Дорохович, А. М.
Технологія шоколаду [Текст]: навч. посібник
НУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-612-161-8
Дорохович, А. М.
Технологія шоколаду [Текст]: навч. посібник
НУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-612-161-8
Книга
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Книга
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1966 р.
ISBN відсутній
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1966 р.
ISBN відсутній
Книга
Щербаков, В. Г.
Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей: Учебник
Агропромиздат, 1996 р.
ISBN 5-10-003145-X
Щербаков, В. Г.
Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей: Учебник
Агропромиздат, 1996 р.
ISBN 5-10-003145-X
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Качество и безопасность мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Качество и безопасность мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль качества мяса. Контроль холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль качества мяса. Контроль холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества мясных баночных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества мясных баночных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества пищевых животных топленых жиров
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества пищевых животных топленых жиров
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества яйцепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества яйцепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пересічний, М. I.
Тістечка заварні з кремом "Ласунчик" для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пересічний, М. I.
Тістечка заварні з кремом "Ласунчик" для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Лебединець, В. Т.
Вплив різних чинників на зміни споживних властивостей вафель з жировими начинками
б.р.
ISBN відсутній
Лебединець, В. Т.
Вплив різних чинників на зміни споживних властивостей вафель з жировими начинками
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Орлова, Н. Я.
Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції
б.р.
ISBN відсутній
Орлова, Н. Я.
Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній