лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | вперед >>
Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
Немає прим.
Стаття
Палвашова, Г. І.
Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництв...
Немає прим.
Стаття

Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництв...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Голембовська, Н.
Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Голембовська, Н.
Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...
Немає прим.
Стаття
Сивній, І.
Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання рослинної сировини в технології печива [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Мирончук, І. С.
Використання рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...
Доступно
 5 з 5
Книга
Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання сухого молока у виробництві сиру [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С. С.
Використання сухого молока у виробництві сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Никонець, В.
Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання фруктової сировини у технологіях органічних соусів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Колесник, В. Г.
Використання фруктової сировини у технологіях органічних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Лебединець, В. Т.
Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м’ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м’ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]
Доступно
 10 з 10
Книга
Дубова, Г. Є.
Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]: монографія
РВВ ПУСКУ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крицька, Є.
Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]: приведення існуючих на підприємстві ТУ до вимог ДСТУ
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крицька, Є.
Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]: приведення існуючих на підприємстві ТУ до вимог ДСТУ
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Винная карта для демократичного ресторана [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ершов, И.
Винная карта для демократичного ресторана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вино: атлас мира [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Джонсон, Хью
Вино: атлас мира [Текст]
BBPG, 2008 р.
ISBN 978-3-8338-1781-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Анализ рынка вина в России
Немає прим.
Стаття
Нагетс, А.
Анализ рынка вина в России
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксидантная защита при технологической обработке сухих белых вин [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Сапаева, З. Ш.
Антиоксидантная защита при технологической обработке сухих белых вин [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Антиоксидантный потенциал плодовых вин из местного сырья на Дальнем Востоке [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксидантный потенциал плодовых вин из местного сырья на Дальнем Востоке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антирадикальное действие красных вин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Агеева, Н. М.
Антирадикальное действие красных вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматические компоненты в винных коктейлях [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кудряшова, Е. Н.
Ароматические компоненты в винных коктейлях [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Белые ароматные вина Грузии
Немає прим.
Стаття
Багатурия, Н. Ш.
Белые ароматные вина Грузии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние состава ликеров на качество игристых вин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дубинчук, Л. В.
Влияние состава ликеров на качество игристых вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.135)