лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | вперед >>
Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Никифоров, Р. П.
Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
Немає прим.
Стаття
Палвашова, Г. І.
Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з капусти білоголової [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництв...
Немає прим.
Стаття

Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництв...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Голембовська, Н.
Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Голембовська, Н.
Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...
Немає прим.
Стаття
Сивній, І.
Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання рослинної сировини в технології печива [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Мирончук, І. С.
Використання рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...
Доступно
 5 з 5
Книга
Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання сухого молока у виробництві сиру [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С. С.
Використання сухого молока у виробництві сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Никонець, В.
Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання фруктової сировини у технологіях органічних соусів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Колесник, В. Г.
Використання фруктової сировини у технологіях органічних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Лебединець, В. Т.
Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м’ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м’ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]
Доступно
 10 з 10
Книга
Дубова, Г. Є.
Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]: монографія
РВВ ПУСКУ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крицька, Є.
Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]: приведення існуючих на підприємстві ТУ до вимог ДСТУ
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крицька, Є.
Вимоги щодо розробки та оформлення технічних умов на харчову продукцію [Текст]: приведення існуючих на підприємстві ТУ до вимог ДСТУ
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Винная карта для демократичного ресторана [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ершов, И.
Винная карта для демократичного ресторана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вино: атлас мира [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Джонсон, Хью
Вино: атлас мира [Текст]
BBPG, 2008 р.
ISBN 978-3-8338-1781-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Анализ рынка вина в России
Немає прим.
Стаття
Нагетс, А.
Анализ рынка вина в России
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксидантная защита при технологической обработке сухих белых вин [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Сапаева, З. Ш.
Антиоксидантная защита при технологической обработке сухих белых вин [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Антиоксидантный потенциал плодовых вин из местного сырья на Дальнем Востоке [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксидантный потенциал плодовых вин из местного сырья на Дальнем Востоке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антирадикальное действие красных вин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Агеева, Н. М.
Антирадикальное действие красных вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматические компоненты в винных коктейлях [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кудряшова, Е. Н.
Ароматические компоненты в винных коктейлях [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Белые ароматные вина Грузии
Немає прим.
Стаття
Багатурия, Н. Ш.
Белые ароматные вина Грузии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)