лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | вперед >>
Сливочное масло &quot;Закусочное&quot;
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Сливочное масло "Закусочное"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сливочное масло и спреды с вкусовыми компонентами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Топникова, Е. В.
Сливочное масло и спреды с вкусовыми компонентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии масляных паст [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Совершенствование технологии масляных паст [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современное состояние сыроделия и маслоделия России [Текст]
Немає прим.
Стаття

Современное состояние сыроделия и маслоделия России [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные защитные покрытия для сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Снежко, А. Г.
Современные защитные покрытия для сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные технологии плавленых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Современные технологии плавленых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современный ассортимент сливочного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття

Современный ассортимент сливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Создание оригинальных вкусов сыров -путь к успешной конкуренции
Немає прим.
Стаття
Шергин, А. Н.
Создание оригинальных вкусов сыров -путь к успешной конкуренции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Созревание сыров в полимерных пленках
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Созревание сыров в полимерных пленках
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сокращение срока созревания сыра
Немає прим.
Стаття
Стурова, Ю. Г.
Сокращение срока созревания сыра
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соли-плавители &quot;Сольва&quot; и &quot;Йоха&quot; для плавленого сыра от компании &quot;БК Джюлини&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Цветков, И. Л.
Соли-плавители "Сольва" и "Йоха" для плавленого сыра от компании "БК Джюлини" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сортовая оценка качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Сортовая оценка качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Состояние и тенденции развития отечественного сыроделия
Немає прим.
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Состояние и тенденции развития отечественного сыроделия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Специализированные растительные жиры для сырных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Снегова, В. Г.
Специализированные растительные жиры для сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способ посолки сыра &quot;Водопад&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ посолки сыра "Водопад" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Роздов, И. А.
Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сравнительная оценка способов упаковки фасованных сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Роздов, И. А.
Сравнительная оценка способов упаковки фасованных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сроки хранения соевой окары для сырной массы + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Буянова, И. В.
Сроки хранения соевой окары для сырной массы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Стабилизаторы &quot;Турризин&quot; и &quot;Бекаплюс&quot; для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...
Немає прим.
Стаття
Цветков, И. Л.
Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
Немає прим.
Стаття
Шергина, И. А.
Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структурообразование в сырах с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Структурообразование в сырах с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сыворотка - составная часть сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А. Г.
Сыворотка - составная часть сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)