Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | вперед >>

Особенности процессов подготовки молока к сычужному свертыванию [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мироненко, И. М.
Особенности процессов подготовки молока к сычужному свертыванию [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности формирования органолептических показателей сырных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Особенности формирования органолептических показателей сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Отделение сыворотки и формование сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Майоров, А. А.
Отделение сыворотки и формование сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пастообразный плавленый сыр, обогащенный кальцием

Немає прим.

Стаття
Филоненко, В. А.
Пастообразный плавленый сыр, обогащенный кальцием
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы использования наноматериалов в производстве продуктов сыроделия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Смыков, И. Т.
Перспективы использования наноматериалов в производстве продуктов сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективы развития ассортимента сыров в России

Немає прим.

Стаття
Шергина, И. А.
Перспективы развития ассортимента сыров в России
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы развития упаковки продуктов сыроделия

Немає прим.

Стаття
Снежко, А. Г.
Перспективы развития упаковки продуктов сыроделия
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров

Немає прим.

Стаття
Жданов, Е. Г.
Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевая ценность сыра "Аланский" [Текст]]

Немає прим.

Стаття
Власова, Ж. А.
Пищевая ценность сыра "Аланский" [Текст]]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые волокна "Цитри-Фай"- инновация в производстве плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Губина, И. В.
Пищевые волокна "Цитри-Фай"- инновация в производстве плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Роздова, В. Ф.
Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дунаев, А. В.
Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленые сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дунаев, А. В.
Плавленые сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленые сыры : предпочтения российских и немецких потребителей [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кресова, С.
Плавленые сыры : предпочтения российских и немецких потребителей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Мельникова, Е. И.
Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленый сырный продукт с соей +[Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Захарова, Н. П.
Плавленый сырный продукт с соей +[Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Захарова, Н. П.
Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Хамагаева, И. С.
Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гуляев-Зайцев, С. С.
Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пороки плавленого сыра и способы их устранения

Немає прим.

Стаття
Кузьмин, П.
Пороки плавленого сыра и способы их устранения: Опыт компаний "Хохланд Руссланд" и "БК Джюлини"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пороки рисунка сыра + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Николаева, Е. А.
Пороки рисунка сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Порционная упаковка сыра

Немає прим.

На полицю