Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | вперед >>

Перспективы развития упаковки продуктов сыроделия

Немає прим.

Стаття
Снежко, А. Г.
Перспективы развития упаковки продуктов сыроделия
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров

Немає прим.

Стаття
Жданов, Е. Г.
Перспективы расширения сырьевой базы для плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевая ценность сыра "Аланский" [Текст]]

Немає прим.

Стаття
Власова, Ж. А.
Пищевая ценность сыра "Аланский" [Текст]]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые волокна "Цитри-Фай"- инновация в производстве плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Губина, И. В.
Пищевые волокна "Цитри-Фай"- инновация в производстве плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Роздова, В. Ф.
Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дунаев, А. В.
Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленые сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дунаев, А. В.
Плавленые сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленые сыры : предпочтения российских и немецких потребителей [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кресова, С.
Плавленые сыры : предпочтения российских и немецких потребителей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Мельникова, Е. И.
Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленый сырный продукт с соей +[Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Захарова, Н. П.
Плавленый сырный продукт с соей +[Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Захарова, Н. П.
Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Хамагаева, И. С.
Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гуляев-Зайцев, С. С.
Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пороки плавленого сыра и способы их устранения

Немає прим.

Стаття
Кузьмин, П.
Пороки плавленого сыра и способы их устранения: Опыт компаний "Хохланд Руссланд" и "БК Джюлини"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пороки рисунка сыра + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Николаева, Е. А.
Пороки рисунка сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Порционная упаковка сыра

Немає прим.

На полицю

Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Приболотный, А. В.
Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Посолка сыров с использованием вакуума

Немає прим.

Стаття
Савельева, Н. С.
Посолка сыров с использованием вакуума
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Остроухова, И. Л.
Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Мурунова, Г. В.
Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Природный антиоксидант для сливочного масла

Немає прим.

Стаття
Марченко, В.
Природный антиоксидант для сливочного масла
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст]...

Немає прим.

Стаття
Шергин, А. Н.
Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст]...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю