лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | вперед >>
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання біоорганічного кальцію в технології рибних січених виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Використання біоорганічного кальцію в технології рибних січених виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...
Доступно
 5 з 5
Книга

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-057-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Каліновська, Т. В.
Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2014 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Черниш, Л. М.
Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання відкладеного випікання в технології хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного...
Немає прим.
Стаття
Солоницька, І. В.
Використання відкладеного випікання в технології хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання вітаміну D в продуктах з м'яса птиці [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Бурбак, А. М.
Використання вітаміну D в продуктах з м'яса птиці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гречко, В. В.
Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання дикорослої сировини для забезпечення харчових продуктів БАР [Текст] + [Електронний р...
Доступно
 5 з 5
Книга
Хомич, Г. П.
Використання дикорослої сировини для забезпечення харчових продуктів БАР [Текст] + [Електронний р...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-058-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання екстрактів з вичавок сокового виробництва в технології напоїв [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання екстрактів з вичавок сокового виробництва в технології напоїв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання екстрактів і соку з дерену в технології плодово-ягідних алкогольних напоїв [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання екстрактів і соку з дерену в технології плодово-ягідних алкогольних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання злакових екстрактів при виробництві молочних напоїв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Білонога, Ю. Л.
Використання злакових екстрактів при виробництві молочних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання інноваційних прийомів в технології приготування м’ясної продукції [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання інноваційних прийомів в технології приготування м’ясної продукції [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання креативності для розвитку конкурентоспроможності медової продукції [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Гайденко, Є. Ю.
Використання креативності для розвитку конкурентоспроможності медової продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання майорану в технології виробництва комбінованих харчових продуктів на основі гідробіо...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дітріх, І. В.
Використання майорану в технології виробництва комбінованих харчових продуктів на основі гідробіо...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання методу профілювання під час оцінки якості біофортифікованих маринованих баклажанів [...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Юдічева, О. П.
Використання методу профілювання під час оцінки якості біофортифікованих маринованих баклажанів [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання морквяних порошків для збагачення молока мінеральними елементами [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Самілик, М. М.
Використання морквяних порошків для збагачення молока мінеральними елементами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання натуральних цукрозамінників у харчовій промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Штангеєва, Н. І.
Використання натуральних цукрозамінників у харчовій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання нетрадиційної рослинної сировини в технологіях ферментованих напоїв [Текст]
Немає прим.
Стаття
Прибильський, В. Л.
Використання нетрадиційної рослинної сировини в технологіях ферментованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання нетрадиційної сировини для отримання функціональних напоїв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Суткович, Т. Ю.
Використання нетрадиційної сировини для отримання функціональних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання новоствореної бактеріальної композиції у виробництві м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даниленко, C.
Використання новоствореної бактеріальної композиції у виробництві м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання онтолого-керованої системної оптимізації при розв’язанні задач безпеки продуктів хар...
Немає прим.
Стаття
Чаплінський, Ю. П.
Використання онтолого-керованої системної оптимізації при розв’язанні задач безпеки продуктів хар...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання паростків пшениці та ячменю в технологіях безалкогольних напоїв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Бондар, І. О.
Використання паростків пшениці та ячменю в технологіях безалкогольних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання плодово-ягідної сировини в технологіях молочних коктейлів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Юдіна, Т. I.
Використання плодово-ягідної сировини в технологіях молочних коктейлів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)