Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Еще раз о маслообразователе [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Степанова, Л. И.
Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Степанова, Л. И.
Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мельников, В. В.
Заменитель молочного жира для спредов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Мельников, В. В.
Заменитель молочного жира для спредов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Буянов, В. О.
Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Буянов, В. О.
Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оносовская, Н. И.
Идентификация молока и молочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Оносовская, Н. И.
Идентификация молока и молочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Захарова, Н. П.
Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Захарова, Н. П.
Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горошенко, Л. Г.
Импортные и экспортные поставки различных видов сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горошенко, Л. Г.
Импортные и экспортные поставки различных видов сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горина, Т. А.
Инновации в области молокосвертывающих ферментов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Горина, Т. А.
Инновации в области молокосвертывающих ферментов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Захарченко, А. В.
Инновационное биопокрытие для сыров и молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Захарченко, А. В.
Инновационное биопокрытие для сыров и молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Свириденко, Ю. Я.
Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лисин, П. А.
Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лисин, П. А.
Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній