лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | вперед >>
Сырная диета [Текст]
Немає прим.
Стаття
Авксентьев, М.
Сырная диета [Текст]: обзор рынка твердого сыра
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырные перипетии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Сырные перипетии [Текст]: обзор рынка сыра Украины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырных дел мастер [Текст]
Немає прим.
Стаття
Исакова, Д.
Сырных дел мастер [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыровяленый год [Текст]
Немає прим.
Стаття
Авксентьев, М.
Сыровяленый год [Текст]: обзор рынка колбас и копченостей Украины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыроделие
Доступно
 7 з 7
Книга
Диланян, З. Х.
Сыроделие
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сыроделие
Доступно
 7 з 7
Книга
Диланян, З. Х.
Сыроделие
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Пармезан&quot;: он такой единственный! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шергина, И. А.
"Пармезан": он такой единственный! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Чеддер&quot; - это звучит гордо! + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Двинский, Б. М.
"Чеддер" - это звучит гордо! + [Електрон. ресурс]: Сыр "Чеддер"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Автоматизация контроля производства сливочного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Г. Р.
Автоматизация контроля производства сливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Активная упаковка и нанотехнологии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Снежко, А. Г.
Активная упаковка и нанотехнологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альбуминная масса из подсырной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Волкова, Т. А.
Альбуминная масса из подсырной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альтернативы сливочному маслу: экономическая необходимость или новый виток в создании здоровых пр...
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л. И.
Альтернативы сливочному маслу: экономическая необходимость или новый виток в создании здоровых пр...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ассортимент и состав плавленых сырных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Ассортимент и состав плавленых сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ассортимент сливочного масла с вкусовыми наполнителями
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Ассортимент сливочного масла с вкусовыми наполнителями
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бактериальная закваска для сыров с ускоренным сроком созревания и низкой температурой второго наг...
Немає прим.
Стаття
Стурова, Ю. Г.
Бактериальная закваска для сыров с ускоренным сроком созревания и низкой температурой второго наг...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бактериальные закваски и биологические средства, применяемые в производстве ферментированных прод...
Немає прим.
Стаття
Бушуева, И. Г.
Бактериальные закваски и биологические средства, применяемые в производстве ферментированных прод...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бактериальные закваски и концентраты в биотехнологии сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смирнов, Е. А.
Бактериальные закваски и концентраты в биотехнологии сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Большое сыроделие маленькой страны [Текст]
Немає прим.
Стаття
Двинский, Б. М.
Большое сыроделие маленькой страны [Текст]: Сыроделие Швейцарии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Видовая характеритстика твердых сычужных сыров и определение их зрелости [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хаертдинов, P. P.
Видовая характеритстика твердых сычужных сыров и определение их зрелости [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вкус российского сладкосливочного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Вкус российского сладкосливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вкусовой букет сладкосливочного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кустова, Т.
Вкусовой букет сладкосливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние вакуумного способа и режимов упаковывания на качество мягких и рассольных сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Орлова, Е. А.
Влияние вакуумного способа и режимов упаковывания на качество мягких и рассольных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние видового состава закваски на качаство сыров с чаддеризацией [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кленикова, Е. В.
Влияние видового состава закваски на качаство сыров с чаддеризацией [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние молокосвертывающего препарата на органолептические показатели сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття

Влияние молокосвертывающего препарата на органолептические показатели сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)