лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Продукти (харчування)

Рубрики
--> Продукти (харчування)

Рубрика

Назва:
 
Продукти (харчування)  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | вперед >>
Холодильная техника и технология продуктов питания
Доступно
 36 з 36
Книга
Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник
Серія: Высшее обрзование
Академия, 2003 р.
ISBN 5-7695-1229-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Алгоритм управления процессом копчения пищевых продуктов в аппарате с электростатическим полем [Т...
Немає прим.
Стаття
Антипов, С. Т.
Алгоритм управления процессом копчения пищевых продуктов в аппарате с электростатическим полем [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аминокислотный и минеральный состав нового структурообразователя [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чернега, Н. В.
Аминокислотный и минеральный состав нового структурообразователя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов, ферментированных с...
Немає прим.
Стаття

Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов, ферментированных с...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Генетически модифицированные источники на региональном рынке пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Алешков, А. В.
Генетически модифицированные источники на региональном рынке пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов
Немає прим.
Стаття

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование реологических характеристик кетчупа &quot;Сладкий &quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Николаев, Б. Л.
Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

К вопросу исследования коэффициента диэлектрических потерь пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Клоков, Ю. В.
К вопросу исследования коэффициента диэлектрических потерь пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексная линия по производству Функциональных пищевых волокон на основе мембранных процессов [...
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, В. Л.
Комплексная линия по производству Функциональных пищевых волокон на основе мембранных процессов [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка технологических основ создания продуктов питания функционального назначения с использо...
Немає прим.
Стаття

Разработка технологических основ создания продуктов питания функционального назначения с использо...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Резистентные крахмалы при производстве продуктов питания [Текст]
Немає прим.
Стаття

Резистентные крахмалы при производстве продуктов питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование метода определения содержания йода в морских водорослях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Муковнина, Г. С.
Совершенствование метода определения содержания йода в морских водорослях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хранение сыпучих пищевых продуктов в новой биоразлагаемой упаковке [Текст]
Немає прим.
Стаття
Жарикова, Г. Г.
Хранение сыпучих пищевых продуктов в новой биоразлагаемой упаковке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хто поінформований, той знає, як контролювати безпечність харчових продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Паламарчук, В.
Хто поінформований, той знає, як контролювати безпечність харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Целлофан и материалы на его основе для упаковки пищевых продуктов
Доступно
 1 з 1
Книга
Дубов, О. Е.
Целлофан и материалы на его основе для упаковки пищевых продуктов
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Захист сировини, продовольства, фуражу і води [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Стеблюк, М. I.
Захист сировини, продовольства, фуражу і води [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
 3 (1)


На полицю На полицю

Голая правда : Главное не химия, а душа - вот новый тренд современной мировой гастрономии
Немає прим.
Стаття
Дроздова, К.
Голая правда : Главное не химия, а душа - вот новый тренд современной мировой гастрономии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сезонная корзина марта
Немає прим.
Стаття
Обрезчиков, А.
Сезонная корзина марта: Манго, черный палтус, мускатный орех, цветы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Синие ягоды. Баклажаны [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кочеров, И.
Синие ягоды. Баклажаны [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шнурки ангела: макаронные изделия
Немає прим.
Стаття
Баканов, В.
Шнурки ангела: макаронные изделия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шляхи впровадження системи НАССР: українські реалії [Текст]
Немає прим.
Стаття
Толок, Г.
Шляхи впровадження системи НАССР: українські реалії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Щодо питання про утворення біогенних амінів у харчових продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Щодо питання про утворення біогенних амінів у харчових продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экологическая безопасность пищевых производств
Доступно
 2 з 2
Книга
Гавриленков, А. М.
Экологическая безопасность пищевых производств: Учеб. пособие
ГИОРД, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организм человека и питание. Нутриенты пищевых продуктов [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Т. 1-2: Организм человека и питание. Нутриенты пищевых продуктов [Текст]
2013 р.
ISBN 978-966-2678-10-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Характеристика продуктов питания
Доступно
 2 з 2
Книга

Т. 3: Характеристика продуктов питания
2014 р.
ISBN 978-9662678-23-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)