лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | вперед >>
Технология применеия фруктовых наполнителей в производстве мороженого на примере продуктов фирмы ...
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Технология применеия фруктовых наполнителей в производстве мороженого на примере продуктов фирмы ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективные технологии охлаждения и быстрого замораживания зеленных овощей
Немає прим.
Стаття
Ломачинский, В. А.
Эффективные технологии охлаждения и быстрого замораживания зеленных овощей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство изделий актуального ассортимента [Текст]
Немає прим.
Стаття
Алферов, А.
Производство изделий актуального ассортимента [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство изделий из замороженного теста
Доступно
 5 з 5
Книга

Производство изделий из замороженного теста: Пер. с англ
Профессия, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство кваса
Доступно
 3 з 3
Книга
Рудольф, В. В.
Производство кваса
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство колбасных изделий
Доступно
 2 з 2
Книга
Мищенко, Е. П.
Производство колбасных изделий: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство конфет
Доступно
 2 з 2
Книга

Производство конфет: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство конфет и шоколада [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Медведева, А. А.
Производство конфет и шоколада [Текст]: технологии, оборудование, рецептуры
Изд-во ДНК, 2007 р.
ISBN 5-901562-61-5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков
Доступно
 5 з 5
Книга
Домарецкий, В. А.
Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков: Справочник
Урожай, 1990 р.
ISBN 5-337-00631-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство концентрированных томатопродуктов и томатного сока
Доступно
 8 з 8
Книга
Гордон, Ю. И.
Производство концентрированных томатопродуктов и томатного сока
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мармеладо-пастильных изделий, ириса и халвы
Доступно
 2 з 2
Книга
Соломонов, П. И.
Производство мармеладо-пастильных изделий, ириса и халвы
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молока
Доступно
 1 з 1
Книга

Производство молока: Справочник
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молочных консервов
Доступно
 1 з 1
Книга
Кивенко, С. Ф.
Производство молочных консервов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молочных консервов
Доступно
 3 з 3
Книга
Гришин, М. А.
Производство молочных консервов: Учеб. пособие
Вища шк., 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство молочных продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Оноприйко, А. В.
Производство молочных продуктов: Практ. пособие
МарТ, 2004 р.
ISBN 5-461-00005-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мороженого
Доступно
 2 з 2
Книга
Оленев, Ю. А.
Производство мороженого: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мучных кондитерских изделий
Доступно
 1 з 1
Книга
Драгилев, А. И.
Производство мучных кондитерских изделий: Учеб. пособие
ДеЛи, 2000 р.
ISBN 5-933140-08-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мягких сыров
Доступно
 7 з 7
Книга
Макарьин, А. М.
Производство мягких сыров
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мяса бройлеров в условиях межхозяйственной кооперации
Доступно
 3 з 3
Книга
Сергеев, В. А.
Производство мяса бройлеров в условиях межхозяйственной кооперации
Серія: Прогрессивную технологию - всем колхозам и совхозам
Агропромиздат, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство новых видов консервов профилактического питания [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Юрчишина, Л. М.
Производство новых видов консервов профилактического питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство пищевых животных жиров
Доступно
 20 з 20
Книга
Файвишевский, М. Л.
Производство пищевых животных жиров
Антиква, 1995 р.
ISBN 5-87579-003-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
Доступно
 1 з 1
Книга
Либерман, С. Г.
Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
Легкая и пищевая промышленность, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
Доступно
 1 з 1
Книга
Либерман, С. Г.
Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах: Учеб. пособие
Пищевая промышленность, 1975 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство плодово-ягодных вин и соков
Доступно
 3 з 3
Книга
Скрипников, Ю. Г.
Производство плодово-ягодных вин и соков
Агропромиздат, 1983 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство подового хлеба и его особая технология [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Производство подового хлеба и его особая технология [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)