лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | вперед >>
Продукция из океанических и азово-черноморских рыб
Доступно
 1 з 1
Книга
Захарова, Л. А.
Продукция из океанических и азово-черноморских рыб
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000924-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектирование макаронных фабрик
Доступно
 1 з 1
Книга
Буров, Л. А.
Проектирование макаронных фабрик: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектування підприємств м'ясного виробництва з основами САПР [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Ткач, Н. I.
Проектування підприємств м'ясного виробництва з основами САПР [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производственная безопасность пищевых предприятий [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Гавриленков, А. М.
Производственная безопасность пищевых предприятий [Текст]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN 978-5-94343-137-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производственно-технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо- и птицепродуктов
Доступно
 1 з 1
Книга

Производственно-технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо- и птицепродуктов
Пищевая промышленность, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]: наиболее часто встречающиеся дефекты при производстве полукопченых колбас и пути их устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]: о наиболее часто встречающихся производственных дефектах п/к колбас и путях их устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производственный учет и отчетность [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга

Производственный учет и отчетность [Текст]: [в мясной отрасли] : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-010-0

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство быстрозамороженных пищевых продуктов
Доступно
 1 з 1
Книга
Микшис, Г. Г.
Производство быстрозамороженных пищевых продуктов: Обзор
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство виноградного и яблочного соков
Доступно
 3 з 3
Книга

Производство виноградного и яблочного соков: Обзор
ИЭИНТИ, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство восточных сладостей
Доступно
 3 з 3
Книга
Маслов, И. Н.
Производство восточных сладостей: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство говядины и свинины
Доступно
 4 з 4
Книга
Свечин, К. Б.
Производство говядины и свинины: (Научные основы прогрессивной технологии производства говядины и свинины)
Урожай, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство десертных конфет
Доступно
 3 з 3
Книга
Кормаков, С. И.
Производство десертных конфет: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство детских молочных продуктов
Доступно
 5 з 5
Книга
Медузов, В. С.
Производство детских молочных продуктов
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство детских, диетических и профилактических консервов
Доступно
 5 з 5
Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство замороженных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Производство замороженных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство замороженных продуктов
Доступно
 8 з 8
Книга
Грубы, Я.
Производство замороженных продуктов
Агропромиздат, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Быстрое замораживание ягод черной смородины новых сортов
Немає прим.
Стаття
Шишкина, Н. Н.
Быстрое замораживание ягод черной смородины новых сортов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние концентрированных соков на качество мороженого
Немає прим.
Стаття
Комарова, Н. Н.
Влияние концентрированных соков на качество мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Замораживание плодов сливы в некапящих жидких хладоносителях
Немає прим.
Стаття
Колодязная, В. С.
Замораживание плодов сливы в некапящих жидких хладоносителях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование полисорбатов в производстве мороженного
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Использование полисорбатов в производстве мороженного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство глазури для мороженого-комплексное решение
Немає прим.
Стаття

Производство глазури для мороженого-комплексное решение
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Расчеты при нормализации смесей мороженого
Немає прим.
Стаття
Оленев, Н. И.
Расчеты при нормализации смесей мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Техналогия глазури на основе растительных жиров
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Техналогия глазури на основе растительных жиров: производство мороженного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot; АльтерВест&quot; представляет новинки сезона
Немає прим.
Стаття

" АльтерВест" представляет новинки сезона
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)