лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | вперед >>
Подготовка дегустаторов по органолептической оценке пищевых продуктов
Немає прим.
Стаття
Костылева, О. Ф.
Подготовка дегустаторов по органолептической оценке пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Подсластители и сахарозаменители
Немає прим.
Стаття
Нечаев, А. П.
Подсластители и сахарозаменители
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Подсластители ООО &quot;Зеленые линии&quot; - когда инновации соответствуют традициям
Немає прим.
Стаття
Поваляева, Н. А.
Подсластители ООО "Зеленые линии" - когда инновации соответствуют традициям
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потребительская оценка продуктов питания
Немає прим.
Стаття
Фоменко, М. А.
Потребительская оценка продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потребительские свойства мучных кондитерских изделий, обогащенных функциональными ингредиентами
Немає прим.
Стаття
Духу, Т. М.
Потребительские свойства мучных кондитерских изделий, обогащенных функциональными ингредиентами
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение ингредиентов фирмы &quot;Могунция&quot; в производстве рыбных продуктов
Немає прим.
Стаття
Прянишников, В. В.
Применение ингредиентов фирмы "Могунция" в производстве рыбных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Принципы разработки функциональных продуктов для студентов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бакуменко, О. Е.
Принципы разработки функциональных продуктов для студентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продление сроков хранения  помадных конфет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хасанова, С. Л.
Продление сроков хранения помадных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство экструдированных продуктов с белковыми добавками
Немає прим.
Стаття
Острикова, А. Н.
Производство экструдированных продуктов с белковыми добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пряники функционального назначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пруидзе, Э. Г.
Пряники функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка напитков функционального нанзначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ипатов, Л. Г.
Разработка напитков функционального нанзначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Расширение ассортимента кулинарных салатов на основе новых ингредиентов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Боева, А. Ю.
Расширение ассортимента кулинарных салатов на основе новых ингредиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль функционального питания в корреляции  йододефицитных состояний [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маюрникова, Л. А.
Роль функционального питания в корреляции йододефицитных состояний [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок замороженных продуктов
Немає прим.
Стаття
Камалов, Т.
Рынок замороженных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок соленых снэков
Немає прим.
Стаття
Татьянченко, А.
Рынок соленых снэков
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Система GMP - гигиена и санитария в производстве и распространеиии пищевыж продуктов
Немає прим.
Стаття

Система GMP - гигиена и санитария в производстве и распространеиии пищевыж продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Содержание и определение селена в пищевых продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Содержание и определение селена в пищевых продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соевые белки в хлебопечении
Немає прим.
Стаття
Стауффер, К. Е.
Соевые белки в хлебопечении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Спреды функционального назначения : о теории и практике [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кочеткова, А. А.
Спреды функционального назначения : о теории и практике [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сырокопченые мясопродукты, обогащенные биологически активными ингредиентами [Текст] + [Електронни...
Немає прим.
Стаття

Сырокопченые мясопродукты, обогащенные биологически активными ингредиентами [Текст] + [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Творожные продукты с растительными жирами
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л. И.
Творожные продукты с растительными жирами
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Широкова, Л. О.
Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология производства лососевой икры с использованием молочной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ким, И. Н.
Технология производства лососевой икры с использованием молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Требования к этапам жизненного цикла функциональных продуктов питания [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Евдокимова, О. В.
Требования к этапам жизненного цикла функциональных продуктов питания [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Успех сухих смесей
Немає прим.
Стаття
Заки, Гассан
Успех сухих смесей: Свойства какао-порошка обусловливают максимальную привлекательность продукта
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)