Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | вперед >>

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Органические молочные продукты - новый сегмент на молочном рынке

Немає прим.

Стаття
Рыбалова, Т.
Органические молочные продукты - новый сегмент на молочном рынке
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Органические продукты : современное состояние и перспективы [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Сидоренко, Ю. И.
Органические продукты : современное состояние и перспективы [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Органолептическая оценка сухого творога [Текст]

Немає прим.

Стаття
Захарова, Л. М.
Органолептическая оценка сухого творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные направления развития производства заквасок для молочной промышленности

Немає прим.

Стаття
Фильчакова, С. А.
Основные направления развития производства заквасок для молочной промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Силаева, В. М.
Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]: На примере продукции заводов Алтайского края
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основные тенденции развития мирового рынка молочной продукции в 1998-2002 гг.

Немає прим.

Стаття

Основные тенденции развития мирового рынка молочной продукции в 1998-2002 гг.
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные факторы производства качественного и безопасного молока-сырья

Немає прим.

Стаття
Дегтярев, Г. П.
Основные факторы производства качественного и безопасного молока-сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лепилкина, О. В.
Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ипатова, Л. Г.
Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности процесса сквашивания при производстве зернистого творога [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мамаев, А. В.
Особенности процесса сквашивания при производстве зернистого творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности технологии сыров из козьего молока [Текст]

Немає прим.

Стаття
Суюнчев, О. А.
Особенности технологии сыров из козьего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Передовые технологии в производстве сухих молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кулинич, А.
Передовые технологии в производстве сухих молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективная серия биопродуктов "Бифилайф"

Немає прим.

Стаття
Рыбалко, К. А.
Перспективная серия биопродуктов "Бифилайф"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы использования агаров Procsagel в йогуртах с пониженной жирностью [Текст] + [Електронн...

Немає прим.

Стаття

Перспективы использования агаров Procsagel в йогуртах с пониженной жирностью [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективы использования пектина в молочных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мироненко, И. М.
Перспективы использования пектина в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы применения заквасок ТМП при производстве сыров + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Силаева, В. М.
Перспективы применения заквасок ТМП при производстве сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективы развития ассортимента сыров в России

Немає прим.

Стаття
Шергина, И. А.
Перспективы развития ассортимента сыров в России
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы развития молочных продуктов

Немає прим.

Стаття
Гаврилов, Б. И.
Перспективы развития молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые волокна в молочных продуктах

Немає прим.

Стаття
Виноградова, А.
Пищевые волокна в молочных продуктах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Повышение биологической ценности пастеризованого молока

Немає прим.

Стаття
Пономарев, А. Н.
Повышение биологической ценности пастеризованого молока
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Полезно, технологично, вкусно [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Полезно, технологично, вкусно [Текст] + [Електрон. ресурс]: Молочные десерты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Положение на мировом рынке молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Положение на мировом рынке молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю