Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Новые ингредиенты для сыроделия [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Евдокимов, И. А.
Новые технологии напитков на основе молочной сыворотки с гидролизованнной лактозой
б.р.
ISBN відсутній
Евдокимов, И. А.
Новые технологии напитков на основе молочной сыворотки с гидролизованнной лактозой
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Топникова, Е. В.
О безопасности и качестве сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Топникова, Е. В.
О безопасности и качестве сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Петров, А. Н.
О гармонизации технической документации на молочные консервы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Петров, А. Н.
О гармонизации технической документации на молочные консервы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Творогова, А. А.
О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Творогова, А. А.
О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Царева, Н. И.
О пенообразующих свойствах бобовых в технологии творожных десертов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Царева, Н. И.
О пенообразующих свойствах бобовых в технологии творожных десертов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пилипенко, Т. В.
Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Пилипенко, Т. В.
Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Артюхова, С. И.
Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Артюхова, С. И.
Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній