лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | вперед >>
Аналіз ринку борошномельної продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття
Нікішина, О.
Аналіз ринку борошномельної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналіз ринку заморожених напівфабрикатів України [Текст]
Немає прим.
Стаття
Свистун, Т. В.
Аналіз ринку заморожених напівфабрикатів України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналіз смако–ароматичних властивостей нових кавозамінних продуктів із солодової сировини [Електро...
Немає прим.
Стаття
Іванов, Є. І.
Аналіз смако–ароматичних властивостей нових кавозамінних продуктів із солодової сировини [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналіз споживчого ринку олієжирової продукції як елемент оцінки конкурентоспроможності переробних...
Немає прим.
Стаття
Котелевець, Д. О.
Аналіз споживчого ринку олієжирової продукції як елемент оцінки конкурентоспроможності переробних...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналіз стану рибальства та аквакультури і ринку їх продукції в Україні та світі [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Аналіз стану рибальства та аквакультури і ринку їх продукції в Україні та світі [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналіз якості кави розчинної за фізико-хімічними показниками [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Голубицька, О. Р.
Аналіз якості кави розчинної за фізико-хімічними показниками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналітична модель дисфункцій ринку молочної продукції в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття

Аналітична модель дисфункцій ринку молочної продукції в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналітична оцінка функціонування харчових підприємств як аспект конкурентоспроможності АПК Україн...
Немає прим.
Стаття
Митяй, О. В.
Аналітична оцінка функціонування харчових підприємств як аспект конкурентоспроможності АПК Україн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дмитровська, Г. П.
Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анатомічна будова заморожених ягід суниці залежно від попередньої обробки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Заморська, І. Л.
Анатомічна будова заморожених ягід суниці залежно від попередньої обробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оц...
Доступно
 1 з 1
Книга
Чернявский, М. В.
Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оц...: Справочник
Колос, 2002 р.
ISBN 5-10-003698-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Антимікробна активність олій з насіння гарбуза звичайного, кісточок винограду і плодів обліпихи [...
Немає прим.
Стаття
Страшнова, І. В.
Антимікробна активність олій з насіння гарбуза звичайного, кісточок винограду і плодів обліпихи [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насіння [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антирадикальна активність гірчичної олії в умовах автоокиснення [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антирадикальна активність гірчичної олії в умовах автоокиснення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аппараты СВЧ в общественном питании
Доступно
 3 з 3
Книга
Некрутман, С. В.
Аппараты СВЧ в общественном питании: Тепловая обработка пищевых продуктов электрическим полем сверхвысокой частоты
Экономика, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Аромат хлеба
Доступно
 1 з 1
Книга
Роте, М.
Аромат хлеба: Пер. с нем.
Пищевая промышленность, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Асортимент і показники якості спредів і сумішей жирів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шильман, Л. З.
Асортимент і показники якості спредів і сумішей жирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]
Доступно
 26 з 26
Книга
Сирохман, І. В.
Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-899-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Драже, ірис і жувальна гумка [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Драже, ірис і жувальна гумка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Халва [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Халва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шоколад білий [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Шоколад білий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані
Доступно
 2 з 2
Книга
Архіпов, В. В.
Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані: навч. посіб.
Інкос, Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-8347-48-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)