лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | вперед >>
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]
Доступно
 44 з 44
Книга
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Гігієнічна експертиза харчових продуктів та харчових виробництв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічна експертиза харчових продуктів та харчових виробництв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гігієнічна характеристика змішаних та інших видів харчової продукції [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічна характеристика змішаних та інших видів харчової продукції [Текст]: Харчові жири, кондитерські вироби, смакові речовини, напої
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гігієнічна характеристика продукції довготривалого зберігання [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічна характеристика продукції довготривалого зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Критерії гігієнічної оцінки та проблеми безпеки виробництва харчової продукції [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Критерії гігієнічної оцінки та проблеми безпеки виробництва харчової продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шевченко, І. І.
Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основні підходи до формування ціни на ринку риби та морепродуктів України [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корінєв, В. Л.
Основні підходи до формування ціни на ринку риби та морепродуктів України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основні способи фальсифікації соків [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Мельнечук, Д. І.
Основні способи фальсифікації соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основні тенденції розвитку світового ринку молока та молокопродуктів та місце України в ньому [Ел...
Немає прим.
Стаття
Сальман, І. Ю.
Основні тенденції розвитку світового ринку молока та молокопродуктів та місце України в ньому [Ел...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основные аспекты созревания мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Основные аспекты созревания мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные коммерческие и некоммерческие растительные масла [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Основные коммерческие и некоммерческие растительные масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные этапы разработки соков с использоованием пряно-ароматического сырья [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Акаемова, В. И.
Основные этапы разработки соков с использоованием пряно-ароматического сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основы автоматики и автоматизации производственых процессов рыбообрабатывающей промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Эйдельштейн, И. Л.
Основы автоматики и автоматизации производственых процессов рыбообрабатывающей промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы консервирования и хранения сельскохозяйственной продукции местного происхождения
Доступно
 3 з 3
Книга
Варибрус, В. И.
Основы консервирования и хранения сельскохозяйственной продукции местного происхождения: учеб. пособие
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1988 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы методики технико-экономического сравнения и экономическая оценка способов перевозки скота ...
Доступно
 1 з 1
Книга

Основы методики технико-экономического сравнения и экономическая оценка способов перевозки скота ...
ЦНИИ информации и технико-экономических исследований, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Немає прим.
Книга
Королева, Н. С.
Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов: Учеб. пособие
1971 р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Доступно
 3 з 3
Книга
Королева, Н. С.
Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Костенко, Ю. Г.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы поварского искусства
Доступно
 3 з 3
Книга
Федорова, Н. Н.
Основы поварского искусства
Серія: Пир горой
Феникс, 2004 р.
ISBN 5-222-04317-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы сыроделия
Доступно
 5 з 5
Книга
Диланян, З. Х.
Основы сыроделия
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы сыроделия
Доступно
 5 з 5
Книга
Диланян, З. Х.
Основы сыроделия
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Доступно
 4 з 4
Книга
Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы теории копчения рыбы
Доступно
 1 з 1
Книга
Никитин, В. Н.
Основы теории копчения рыбы
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
Доступно
 1 з 1
Книга
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: Учебник
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы экономики, организации и планирования кондитерского производства
Доступно
 3 з 3
Книга
Васильева, Е. В.
Основы экономики, организации и планирования кондитерского производства: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.48)