лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | вперед >>
Управління продовольчою безпекою: визначення потреби жителів країни у жирах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бужин, О. А.
Управління продовольчою безпекою: визначення потреби жителів країни у жирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актуальні проблеми підвищення якості та безпеки продукції в м'ясопереробній галузі [Текст]
Доступно
 1 з 1


Актуальні проблеми підвищення якості та безпеки продукції в м'ясопереробній галузі [Текст]: звіт про науково-дослідну роботу
2013 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Визначення фізико-хімічних показників плавлених сирів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Федірко, О. В.
Визначення фізико-хімічних показників плавлених сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Визначення фізико-хімічних показників якості оливок маринованих [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Копанцева, Л. М.
Визначення фізико-хімічних показників якості оливок маринованих [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Визначення якості апельсинових соків за фізико-хімічними показниками [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Маляренко, Ю. В.
Визначення якості апельсинових соків за фізико-хімічними показниками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Відповідність якості молочної продукції [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Гірняк, Л. I.
Відповідність якості молочної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження показників безпечності нових вафель [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пахомова, І. В.
Дослідження показників безпечності нових вафель [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Експертна оцінка якості сиркових виробів вітчизняних виробників [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Кайнаш, А. П.
Експертна оцінка якості сиркових виробів вітчизняних виробників [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Експертні дослідження з проблеми розробки систем безпечності харчових продуктів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Плахотін, В. Я.
Експертні дослідження з проблеми розробки систем безпечності харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Експертні дослідження якості консервів &quot;шпроти в олії&quot; за органолептичними показниками [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Стрілецька, Л. М.
Експертні дослідження якості консервів "шпроти в олії" за органолептичними показниками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Значення експертизи у формуванні якості кисломолочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ковальчук, Х. І.
Значення експертизи у формуванні якості кисломолочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особливості фальсифікації виноградних вин [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Захарко, І. І.
Особливості фальсифікації виноградних вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Порівняльна оцінка якості плавлених сирів вітчизняного виробництва [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Порівняльна оцінка якості плавлених сирів вітчизняного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Результати дегустаціх рожевого сухого ігристого вина [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Леонтова, А. С.
Результати дегустаціх рожевого сухого ігристого вина [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способи фальсифікації та ідентифікації кисломолочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Гавриляк, М. Я.
Способи фальсифікації та ідентифікації кисломолочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стан та тенденції ринку печива в Україні [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Коваль, Х. В.
Стан та тенденції ринку печива в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка
Доступно
 1 з 1
Книга

Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка: Міжнародна науково-технічна конференція: Тези доповідей
ДонДУЕТ, 2001 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Слободянюк, Н. М.
Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Офіленко, Н. О.
Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актуальність проблем фальсифікації шоколадних цукерок [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Антонів, Т. Б.
Актуальність проблем фальсифікації шоколадних цукерок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
Немає прим.
Стаття
Артамонов, С. А.
Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
Немає прим.
Стаття

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альбом &quot;Рыба и рыбные товары&quot;
Доступно
 1 з 1
Книга
Богомолов, Т. С.
Альбом "Рыба и рыбные товары"
Изд-во Академии Наук СССР, 1960 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)