лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | вперед >>
Спосіб визначення міцності печива [Текст]
Немає прим.
Стаття

Спосіб визначення міцності печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способи підвищення соковіддачі при виробництві яблучного соку та його якості
Немає прим.
Стаття
Суткович, Т. Ю.
Способи підвищення соковіддачі при виробництві яблучного соку та його якості
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теоретичне обгрунтування впливу електромагнітних полів на біологічні системи
Немає прим.
Стаття
Капліна, Т. В.
Теоретичне обгрунтування впливу електромагнітних полів на біологічні системи
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія  та установки фінішного знезараження питної води  ультрафіолетовим випромінюванням [Те...
Немає прим.
Стаття
Кожушко, Г. М.
Технологія та установки фінішного знезараження питної води ультрафіолетовим випромінюванням [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Товароведческая характеристика кумыса.Кумысоделие
Немає прим.
Стаття
Жук, В. А.
Товароведческая характеристика кумыса.Кумысоделие
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фізико-хімічні характеристики модифікованих  хітинів і хітиновмісних препаратів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Фізико-хімічні характеристики модифікованих хітинів і хітиновмісних препаратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Характеристика яблучного соку залежно від виду попередньої обробки і способу вилучення
Немає прим.
Стаття
Плахотін, В. Я.
Характеристика яблучного соку залежно від виду попередньої обробки і способу вилучення
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шляхи вирішення проблем розширення асортименту та покращання якості кондитерських виробів підприє...
Немає прим.
Стаття
Юдічева, О. П.
Шляхи вирішення проблем розширення асортименту та покращання якості кондитерських виробів підприє...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість і збереження цукрового печива  з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Козак, В. М.
Якість і збереження цукрового печива з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Експортний ринок зерна в Україні : сучасний стан і перспективи розвитку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Артеменко, І. А.
Експортний ринок зерна в Україні : сучасний стан і перспективи розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Маркетингове забезпечення  виробництва  органічної плодоовочевої продукції   в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Боровик, Т. В.
Маркетингове забезпечення виробництва органічної плодоовочевої продукції в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тенденції розвитку ланцюгів створення цінності на ринку пива України
Немає прим.
Стаття
Сивак, Р. Б.
Тенденції розвитку ланцюгів створення цінності на ринку пива України
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Управління продуктовим асортиментом підприємства в конкурентному середовищі
Немає прим.
Стаття
Зайцева, А. М.
Управління продуктовим асортиментом підприємства в конкурентному середовищі
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пахомська, О. В.
Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Екологічні роздуми [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коваль, Я.
Екологічні роздуми [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Їжа для високого IQ [Текст]
Немає прим.
Стаття
Скиталінська, О.
Їжа для високого IQ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Відбір молочнокислих бактерій для сироробства за антагоністичною активністю щодо технічно шкідлив...
Немає прим.
Стаття
Шаптала, В. В.
Відбір молочнокислих бактерій для сироробства за антагоністичною активністю щодо технічно шкідлив...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Наукові основи розробки функціональних імунотропних інгредієнтів та харчових продуктів на основі ...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Капустян, А. І.
Наукові основи розробки функціональних імунотропних інгредієнтів та харчових продуктів на основі ...: автореф. дис … докт. техн. наук : 03.00.20
2021 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Наукові основи та апаратне забезпечення безвідходної переробки кісткової сировини в продукти харч...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Черевко, О. I.
Наукові основи та апаратне забезпечення безвідходної переробки кісткової сировини в продукти харч...: автореф. дис. : 05.018.04
1997 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення
Доступно
 8 з 8
Книга
Рудавська, Г. Б.
Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення: Монографія
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-052-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

М'ясні та риборослинні консерви
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рудавька, Г. Б.
М'ясні та риборослинні консерви
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проблема білка в світі
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рудавська, Г. Б.
Проблема білка в світі
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Bread and bakery market in Ukraine: trends, problems and prospects of development [Text]
Немає прим.
Стаття
Strashynska, L.
Bread and bakery market in Ukraine: trends, problems and prospects of development [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)