Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів
б.р.
ISBN відсутній
Шаповал, Н. I.
Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Хомич, Г. П.
Технологія виробництва фруктових компотів підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Технологія виробництва фруктових компотів підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Назаренко, Л. О.
Визначення якості та конкурентоспроможності сичугових сирів на ринку України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, Л. О.
Визначення якості та конкурентоспроможності сичугових сирів на ринку України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорохіна, М. О.
Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Манжос, О. Ф.
Виробництво борошняних кондитерських виробів із використанням нетрадиційної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Виробництво борошняних кондитерських виробів із використанням нетрадиційної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рибіцька, Г. С.
Вплив електрофізичних методів обробки та якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рибіцька, Г. С.
Вплив електрофізичних методів обробки та якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
б.р.
ISBN відсутній
Коршунова, Г. Ф.
Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пархаєва, Н. В.
Дослідження напівфабрикатів багатофункціонального призначення з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Пархаєва, Н. В.
Дослідження напівфабрикатів багатофункціонального призначення з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ільдірова, С. К.
Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
б.р.
ISBN відсутній
Ільдірова, С. К.
Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Демидов, И. Н.
Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
б.р.
ISBN відсутній
Демидов, И. Н.
Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ткач, Н. I.
Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід
б.р.
ISBN відсутній
Ткач, Н. I.
Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Демчук, Г. С.
Конкурентоспроможність ковбасних виробів вітчизняного виробництва
б.р.
ISBN відсутній
Демчук, Г. С.
Конкурентоспроможність ковбасних виробів вітчизняного виробництва
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пересічний, М. I.
Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
б.р.
ISBN відсутній
Пересічний, М. I.
Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хомич, Г. П.
Отримання з аронії чорноплідної соку підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Отримання з аронії чорноплідної соку підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній