Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | вперед >>

Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...

Немає прим.

Стаття
Тюрікова, І. С.
Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розроблення харчових раціонів резистентної дії [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тюрікова, І. С.
Розроблення харчових раціонів резистентної дії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Спосіб виділення проб для товарознавчої оцінки мясної сировини та оцінка їх хімічного складу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Одарченко, Д. М.
Спосіб виділення проб для товарознавчої оцінки мясної сировини та оцінка їх хімічного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]

Немає прим.

Стаття

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стан і перспективи гармонізації національних стандартів харчової галузі з міжнародними та європей...

Немає прим.

Стаття

Стан і перспективи гармонізації національних стандартів харчової галузі з міжнародними та європей...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стан ринку молока та молочної продукції в Україні [Текст]

Немає прим.

Стаття

Стан ринку молока та молочної продукції в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стандартизація параметрів технології бездріжджових виробів із використанням натуральної закваски ...

Немає прим.

Стаття

Стандартизація параметрів технології бездріжджових виробів із використанням натуральної закваски ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Структуроутворення та дисперсний аналіз вершкового масла, обробленого високим циклічним тиском [Т...

Немає прим.

Стаття
Сукманов, В. О.
Структуроутворення та дисперсний аналіз вершкового масла, обробленого високим циклічним тиском [Т...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сучасні види паковання м'яса птиці та м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кайнаш, А. П.
Сучасні види паковання м'яса птиці та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сучасні напрями вдосконалення технологій м'ясних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Олійник, Л. Б.
Сучасні напрями вдосконалення технологій м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сучасні підходи до проектування підприємств харчування в Україні [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Сучасні підходи до проектування підприємств харчування в Україні [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча оцінка якості свинини залежно від вагових кондицій свиней [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча оцінка якості свинини залежно від вагових кондицій свиней [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика продукції козівництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бургу, Ю. Г.
Товарознавча характеристика продукції козівництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології страв із риби з метою підвищення їх харчової цінності [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології страв із риби з метою підвищення їх харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Хімічний склад вітчизняних м'ясних снеків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Молоканова, Л. В.
Хімічний склад вітчизняних м'ясних снеків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Шляхи підвищення конкурентоспроможності морозива власної торгової марки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кійко, В. В.
Шляхи підвищення конкурентоспроможності морозива власної торгової марки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв

Немає прим.

Стаття
Молоканова, Л. В.
Використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв

Немає прим.

Стаття
Пересічний, М. I.
Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості

Немає прим.

Стаття
Лисюк, Г. М.
Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження пасерування пшеничного борошна

Немає прим.

Стаття
Ростовський, В. С.
Дослідження пасерування пшеничного борошна
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна

Немає прим.

Стаття
Васюкова, Г. Т.
Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Екологічно безпечне кольорове оснащення продуктів харчування

Немає прим.

Стаття
Пилипенко, Л. М.
Екологічно безпечне кольорове оснащення продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній

На полицю