Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Вплив композиційного складу котлет із м'яса кролів на реологічні властивості фаршу [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рогова, А. Л.
Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Павлишин, М. Л.
Дослідження безалкогольних напоїв із нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павлишин, М. Л.
Дослідження безалкогольних напоїв із нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юдіна, Т. I.
Дослідження біологічної цінності молочно-рослинних фаршів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдіна, Т. I.
Дослідження біологічної цінності молочно-рослинних фаршів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сукманов, В. О.
Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних трав [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сукманов, В. О.
Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних трав [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження реологічних характеристик напівфабрикату для смузі під час низькотемпературного збері...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження реологічних характеристик напівфабрикату для смузі під час низькотемпературного збері...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження різних видів смородини та їх використання в технології десерту пана-коти [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження різних видів смородини та їх використання в технології десерту пана-коти [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження температурних режимів процесу видобування олії з насіння чорнушки дамаської [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження температурних режимів процесу видобування олії з насіння чорнушки дамаської [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Євтушенко, В. В.
Дослідження якості пива світлого вітчизняного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Євтушенко, В. В.
Дослідження якості пива світлого вітчизняного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Роговий, І. С.
Зміна властивостей емульсії пісочного тіста під дією кальцієвмісної добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Роговий, І. С.
Зміна властивостей емульсії пісочного тіста під дією кальцієвмісної добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Прядко, О. А.
Зміна якості нового сиру типу чеддер під час товароруху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Прядко, О. А.
Зміна якості нового сиру типу чеддер під час товароруху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Богза, С. Л.
Ідентифікація вин за критерієм мікроелементного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Богза, С. Л.
Ідентифікація вин за критерієм мікроелементного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній