Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | вперед >>

Производство сырокопченых колбас. Перспективы развития

Немає прим.

Стаття

Производство сырокопченых колбас. Перспективы развития
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство яичных продуктов : основные тенденции

Немає прим.

Стаття
Агафонычев, В. П.
Производство яичных продуктов : основные тенденции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пряности в немецких колбасах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давыдова, Р.
Пряности в немецких колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие мясного рынка России в условиях глобального продовольственного кризиса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ишевский, А. Л.
Развитие мясного рынка России в условиях глобального продовольственного кризиса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка мясопродуктов из свинины с использованием структурообразующих компонентов + [Електрон....

Немає прим.

Стаття
Басов, В. О.
Разработка мясопродуктов из свинины с использованием структурообразующих компонентов + [Електрон....
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка новых видов пищевых продуктов с использованием барьерной технологии и НАССР

Немає прим.

Стаття
Ляйстнер, Л.
Разработка новых видов пищевых продуктов с использованием барьерной технологии и НАССР: Ферментированные колбасы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка технологии функционального продукта питания на мясной основе

Немає прим.

Стаття
Бобренева, И. В.
Разработка технологии функционального продукта питания на мясной основе
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рецептуры ветчин. Эффективное решение по российским ценам [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рецептуры ветчин. Эффективное решение по российским ценам [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рецептуры формулирует компьютер

Немає прим.

Стаття
Апраксина, С. К.
Рецептуры формулирует компьютер: Технологии изготовления замороженных полуфабрикатов для детей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Жаринов, А. И.
Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Роль улучшителей теста в производстве полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Матвеев, Ю. А.
Роль улучшителей теста в производстве полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынки мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рынки мяса [Текст]: мировой рынок говядины, мировой рынок свинины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынок оборудования в России: тренды и прогнозы. Мясоперерабатывающая промышленность [Текст]

Немає прим.

Стаття
Яремчук, Н. В.
Рынок оборудования в России: тренды и прогнозы. Мясоперерабатывающая промышленность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынок свинины в России. Проблемы и перспективы развития [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ковалев, Ю. И.
Рынок свинины в России. Проблемы и перспективы развития [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынок специй и пищевых добавок

Немає прим.

На полицю

Рынок специй и пищевых добавок

Немає прим.

На полицю

Сало - российский деликатес номер один [Текст]

Немає прим.

Стаття
Яремчук, Н. В.
Сало - российский деликатес номер один [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Санитарная обработка как залог высококачественной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Фомина, Т. А.
Санитарная обработка как залог высококачественной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Свежесть продукции. Возможности и перспективы [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Яремчук, Н. В.
Свежесть продукции. Возможности и перспективы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кузнецова, Т. Г.
Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Системы быстрого замораживания птицы и мяса в блоках [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Калюнов, В. С.
Системы быстрого замораживания птицы и мяса в блоках [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Системы контроля готовой продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лэбз, У.
Системы контроля готовой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Скажи кризису "Нано" [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Алтухов, В.
Скажи кризису "Нано" [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Собрассада (сырокопченая колбаса) [Текст]

Немає прим.

На полицю

Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Узаков, Я. М.
Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю