лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | вперед >>
Перспективы развития технологий производства замороженных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Насонова, В. В.
Перспективы развития технологий производства замороженных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки в создании продуктов питания XXІ века
Немає прим.
Стаття
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки в создании продуктов питания XXІ века
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рогов, И. А.
Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые ингредиенты и эволюция продуктов питания + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кочеткова, А. А.
Пищевые ингредиенты и эволюция продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые композиты - будущее пищевой индустрии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коновалов, К. Л.
Пищевые композиты - будущее пищевой индустрии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые красители - один из путей снижения нитрита натрия в мясных изделиях
Немає прим.
Стаття
Глазкова, И. В.
Пищевые красители - один из путей снижения нитрита натрия в мясных изделиях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пластины &quot;Петрифильм&quot; для санитарно-гигиенического контроля производства продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пластины "Петрифильм" для санитарно-гигиенического контроля производства продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пластоифицированная натуральная колбасная оболочка [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пластоифицированная натуральная колбасная оболочка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты с наполнителями из бобовых культур
Немає прим.
Стаття
Шалимова, О. А.
Полуфабрикаты с наполнителями из бобовых культур
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты. Новые разработки[Текст]
Немає прим.
Стаття

Полуфабрикаты. Новые разработки[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты. Опыт ведущих предприятий
Немає прим.
Стаття

Полуфабрикаты. Опыт ведущих предприятий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты. Под знаком качества[Текст]
Немає прим.
Стаття

Полуфабрикаты. Под знаком качества[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты: инновационный подход к производству и упаковке
Немає прим.
Стаття
Климанов, А.
Полуфабрикаты: инновационный подход к производству и упаковке
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Предпосол: за и против. Возможны варианты? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Разумовский, М. В.
Предпосол: за и против. Возможны варианты? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение натуральных колбасных оболочек + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Применение натуральных колбасных оболочек + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение СО-2-экстрактов пряностей в мясной промышленности
Немає прим.
Стаття
Латин, Н. Н.
Применение СО-2-экстрактов пряностей в мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продление сроков хранения маринованых мясных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Продление сроков хранения маринованых мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты детского питания на основе мяса птицы [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Стефанова, И. Л.
Продукты детского питания на основе мяса птицы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукты из крови промышленных животных [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Продукты из крови промышленных животных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты из крови промышленных животных [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Продукты из крови промышленных животных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты на основе мяса птицы для детского питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Стефанова, И. Л.
Продукты на основе мяса птицы для детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты переработки сои - лучший дополнительный компонент при производстве колбас + [Електрон. р...
Немає прим.
Стаття
Котровский, А. В.
Продукты переработки сои - лучший дополнительный компонент при производстве колбас + [Електрон. р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство замороженных полуфабрикатов: особенности выбора оборудования, технология, логистика
Немає прим.
Стаття
Имамович, Д.
Производство замороженных полуфабрикатов: особенности выбора оборудования, технология, логистика
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство и микроструктура сыровяленых продуктов из мяса индейки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Производство и микроструктура сыровяленых продуктов из мяса индейки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство натуральных полуфабрикатов из мясной обрези [Текст]
Немає прим.
Стаття

Производство натуральных полуфабрикатов из мясной обрези [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)