лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | вперед >>
Колбасные изделия. Устранения дефектов
Немає прим.
Стаття
Дроздовская, Л. И.
Колбасные изделия. Устранения дефектов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбасные перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Малков, В. А.
Колбасные перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексные решения для производства консервов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Комплексные решения для производства консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Концепции развития функциональных мясопродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Букенхускес, Г.
Концепции развития функциональных мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Коптильные препараты в технологии вареных колбас из мяса птицы
Немає прим.
Стаття
Потипаева, Н. Н.
Коптильные препараты в технологии вареных колбас из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Корректирующие технологии производства геродиетических продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Корректирующие технологии производства геродиетических продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ижевский, А. Л.
Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст]: Правильно замороженное мясо
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ижевский, А. Л.
Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Криогенные технологии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Быков, Р. Э.
Криогенные технологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Криозамораживание продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Быков, Р. Э.
Криозамораживание продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кровь как источник полноценного белка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Кровь как источник полноценного белка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Круглая кассельская (сырокопченная колбаса) [Текст]
Немає прим.
Стаття

Круглая кассельская (сырокопченная колбаса) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Куттер [Текст]
Немає прим.
Стаття

Куттер [Текст]: Оборудование для приготовления бесструктурного колбасного фарша при производстве вареных и копченых колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Куттерный нож и его влияние на качество колбасных изделий
Немає прим.
Стаття
Дуда, А. Н.
Куттерный нож и его влияние на качество колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Литовские деликатесы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Литовские деликатесы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Маринды в помощь технологу
Немає прим.
Стаття
Преснякова, О.
Маринды в помощь технологу
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мастера копчения рекомендуют [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хертль, Р.
Мастера копчения рекомендуют [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Машины для снятия свиной шкурки и пластования шпика [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Максимов, Д. А.
Машины для снятия свиной шкурки и пластования шпика [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Межгосударственный стандарт на консервы для детей раннего возраста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Межгосударственный стандарт на консервы для детей раннего возраста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Международное сотрудничество при создании инновационных продуктов
Немає прим.
Стаття

Международное сотрудничество при создании инновационных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методика определения группы и категории колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Басов, В. О.
Методика определения группы и категории колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микроклетчатка - функциональная добавка для мясных фаршевых систем
Немає прим.
Стаття

Микроклетчатка - функциональная добавка для мясных фаршевых систем
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микроструктурный анализ качества и состава мясного сырья и мясопародуктов [Текст] + [Електронний ...
Немає прим.
Стаття
Белоусов, А. А.
Микроструктурный анализ качества и состава мясного сырья и мясопародуктов [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мировой рынок оболочек - тенденции и перспективы развития + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Переплетчиков, И. Д.
Мировой рынок оболочек - тенденции и перспективы развития + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фридеманн, Н.
Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]: Функциональные добавки для мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)