лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | вперед >>
Гидролизат белка-улучшение вкуса и аромата [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лобанова, Г.
Гидролизат белка-улучшение вкуса и аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Готовые блюда к росту готовы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Готовые блюда к росту готовы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Готовые блюда как аспект социального питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крылова, В. Б.
Готовые блюда как аспект социального питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Готовые решения для готовых блюд [Текст]
Немає прим.
Стаття
Челякова, М.
Готовые решения для готовых блюд [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Два решения одной непростой задачи [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Сучков, В. В.
Два решения одной непростой задачи [Текст] + [Електронний ресурс]: [Желейные мясные продукты]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дезинфекция объектов колбасных заводов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дезинфекция объектов колбасных заводов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Деликатесы с большим выходом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черкашина, Н. А.
Деликатесы с большим выходом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Детский взгляд на полуфабрикаты
Немає прим.
Стаття

Детский взгляд на полуфабрикаты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Длительное хранение замороженного мяса[Текст]
Немає прим.
Стаття

Длительное хранение замороженного мяса[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Досье на колбасу : секретов нет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кисин, М. В.
Досье на колбасу : секретов нет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Драгоценность среди субпродуктов - тимус теленка
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Драгоценность среди субпродуктов - тимус теленка
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дым без огня [Текст]
Немає прим.
Стаття
Букина, Н. В.
Дым без огня [Текст]: копчение
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Воробьев, С. А.
Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идеальный сыр для колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Идеальный сыр для колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация полициклических ароматических углеводородов в мясе и мясной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Куликовский, А. В.
Идентификация полициклических ароматических углеводородов в мясе и мясной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маттис, М.
Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изменение качественных показателей сосисок в процессе хранения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Изменение качественных показателей сосисок в процессе хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инкапсулированные ароматизаторы &quot;Del'Ar&quot; сделают продукты питания вкуснее [Текст] + [Електронний ...
Немає прим.
Стаття

Инкапсулированные ароматизаторы "Del'Ar" сделают продукты питания вкуснее [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Полетавкин, С.
Инновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные решения защиты колбас от плесени [Текст]
Немає прим.
Стаття

Инновационные решения защиты колбас от плесени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)