лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | вперед >>
Белки животного происхождения в производстве мясных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Омаров, Р. С.
Белки животного происхождения в производстве мясных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бережное замораживание
Немає прим.
Стаття

Бережное замораживание
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биоактивные нанокомпоненты в мясных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Иванкин, А. Н.
Биоактивные нанокомпоненты в мясных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биогенная вода в процессе посола [Текст]
Немає прим.
Стаття

Биогенная вода в процессе посола [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гурьева, К. Б.
Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Брендинг продукции халяль [Текст]
Немає прим.
Стаття
Воронцова, Е. А.
Брендинг продукции халяль [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Линднер, Й.
Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В мире натуральных оболочек [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
В мире натуральных оболочек [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В поле зрения -полуфабрикаты [Текст]
Немає прим.
Стаття

В поле зрения -полуфабрикаты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В сезоне &quot;барбекю&quot; вырастет спрос на шашлык [Текст]
Немає прим.
Стаття
Матвеев, Ю. А.
В сезоне "барбекю" вырастет спрос на шашлык [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вареные колбасы высшего сорта
Немає прим.
Стаття

Вареные колбасы высшего сорта
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Виды брака консервов: причины и признаки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крылова, В. Б.
Виды брака консервов: причины и признаки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкусно и разнообразно: особенности производства полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Малков, В. А.
Вкусно и разнообразно: особенности производства полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Во главе рейтинга - полуфабрикаты
Немає прим.
Стаття
Козлова, Г.
Во главе рейтинга - полуфабрикаты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вот так мясо – высший сорт! Обзор оборудования для повышения сортности мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Яремчук, Н. В.
Вот так мясо – высший сорт! Обзор оборудования для повышения сортности мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Все для вареных колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чивикина, Т.
Все для вареных колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вытопка жира: решение для малых производств [Текст]
Немає прим.
Стаття
Негоица, A. C.
Вытопка жира: решение для малых производств [Текст]: Оборудование для мясоперерабатывающих предприятий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вяленые и сырокопченые изделия из конины [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Вяленые и сырокопченые изделия из конины [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Гвоздичное дерево [Текст]
Немає прим.
Стаття

Гвоздичное дерево [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Где обучаются дегустаторы? [Текст]
Немає прим.
Стаття

Где обучаются дегустаторы? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лобанова, Г.
Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)