лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | вперед >>
Упаковка птицы - легко и эффективно [Текст]
Немає прим.
Стаття
Романюк, А. Н.
Упаковка птицы - легко и эффективно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Успех фиброузных оболочек &quot;ВискоТипак&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сотников, С. А.
Успех фиброузных оболочек "ВискоТипак" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коваль, Л.
Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Чтобы увидеть новое, достаточно свежего взгляда на привычное ! + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Климаш, Т. П.
Чтобы увидеть новое, достаточно свежего взгляда на привычное ! + [Електрон. ресурс]: Оболочки для мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шляхи стабілізації мікробіологічних характеристик м'ясних фаршів в процесі посолу для виробництва...
Немає прим.
Стаття

Шляхи стабілізації мікробіологічних характеристик м'ясних фаршів в процесі посолу для виробництва...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективное сохранение свежести мяса птицы механической обвалки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Эффективное сохранение свежести мяса птицы механической обвалки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Як збільшити масову частку м’язового білка у виробах вареної групи вищого сорту? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Як збільшити масову частку м’язового білка у виробах вареної групи вищого сорту? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Яскравий гриль-сезон з ФУДРЕФОРМ [Текст]
Немає прим.
Стаття

Яскравий гриль-сезон з ФУДРЕФОРМ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: Товароведение
Доступно
 2 з 2
Книга
Парфентьева, Т. Р.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: Товароведение: Учеб. пособие
Экономика, 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясные консервы
Доступно
 1 з 1
Книга

Мясные консервы: [Сб. СССР Гос. Стандарты]
Изд-во стандартов, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясные продукты для детей по стандарту халяль [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясные продукты для детей по стандарту халяль [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясные продукты для детского питания
Доступно
 4 з 4
Книга
Устинова, А. В.
Мясные продукты для детского питания
ВНИИ мясной промышленности, 1997 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясные рубленые изделия с полифункциональными добавками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фоменко, О. С.
Мясные рубленые изделия с полифункциональными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Защита&quot; ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вескович-Морачанин, С.
"Защита" ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Кутизин&quot;: новое поколение съедобных коллагеновых оболочек [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ульянова, Е. В.
"Кутизин": новое поколение съедобных коллагеновых оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

&quot;Продукты ритания&quot;:новые проекты [Текст]
Немає прим.
Стаття

"Продукты ритания":новые проекты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бактериостатики в обработке колбасных оболочек [Текст]
Немає прим.
Стаття

Бактериостатики в обработке колбасных оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Баранина - высококачественное сырье для деликатесных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гиро, Т. М.
Баранина - высококачественное сырье для деликатесных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Барьерные пленки: особенности состава и технологии изготовления [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лисагорский, В. В.
Барьерные пленки: особенности состава и технологии изготовления [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бездымное копчение - экологически чистый способ производства мясных изделий
Немає прим.
Стаття
Потипаева, Н. Н.
Бездымное копчение - экологически чистый способ производства мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безопасен ли рентгеновский контроль для продуктов питания? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ивлева, А.
Безопасен ли рентгеновский контроль для продуктов питания? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Белки животного происхождения в производстве мясных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Белки животного происхождения в производстве мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)