Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | вперед >>

Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...

Немає прим.

Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вказування насичених жирів на етикетці: важливі деталі [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мостова, І.
Вказування насичених жирів на етикетці: важливі деталі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вкусоароматические добавки для мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андриеш, А.
Вкусоароматические добавки для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Патлайчук, Н. И.
Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влагосвязывающая способность-основополагающая технологическая характеристика мясного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влагосвязывающая способность-основополагающая технологическая характеристика мясного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние воды на качество мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние воды на качество мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Коршунова, А. Ф.
Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Все под контролем [Текст]

Немає прим.

Стаття
Головко, Ю.
Все под контролем [Текст]: [серия продуктов БОМБАЛЬ]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вторичная упаковка: тренды в упаковке мясной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Вторичная упаковка: тренды в упаковке мясной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Гистологический контроль мяса при замораживании и хранении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Гистологический контроль мяса при замораживании и хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Глобальні тенденції світового ринку яловичини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Палмер, М.
Глобальні тенденції світового ринку яловичини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Головні тенденції ринку свинини в Україні [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мостова, І.
Головні тенденції ринку свинини в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Григорий Дубатовка: "Технология производства с/к и с/в колбас первого сорта с применением биозащи...

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Григорий Дубатовка: "Технология производства с/к и с/в колбас первого сорта с применением биозащи...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дешево, надійно і практично

Немає прим.

Стаття
Кирилів, Я. I.
Дешево, надійно і практично: Використання білків рослинного походження в ковбасному виробництві
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

До полной готовности к потреблению [Текст]

Немає прим.

Стаття

До полной готовности к потреблению [Текст]: термическая обработка полукопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження характеристик комбінованих м'ясних фаршів з використанням білоквмісних наповнювачів [...

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В. М.
Дослідження характеристик комбінованих м'ясних фаршів з використанням білоквмісних наповнювачів [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Доставка продуктів додому стає новою реальністю [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мостова, І.
Доставка продуктів додому стає новою реальністю [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

ДСТУ: за и против [Текст]

Немає прим.

На полицю

Експорт та імпорт м'яса та ковбасних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Експорт та імпорт м'яса та ковбасних виробів [Текст]: [2017-2019р.]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Елизавета Святкивская: "Нет четкого понимания того, что у нас происходит на рынке мяса" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Святкивская, Е.
Елизавета Святкивская: "Нет четкого понимания того, что у нас происходит на рынке мяса" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зарубіжний досвід. Нові наукові тенденції щодо технології, безпеки та якості м'яса

Немає прим.

Стаття
Якубчак, О. М.
Зарубіжний досвід. Нові наукові тенденції щодо технології, безпеки та якості м'яса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Избавиться от кислоты в колбасах? Мы знаем как! [Текст]

Немає прим.

Стаття
Собец, В.
Избавиться от кислоты в колбасах? Мы знаем как! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ингредиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Ингредиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационный снек, уникальная упаковка: Micarna SA доверяет профессионализму компании SEALPAC [Т...

Немає прим.

Стаття

Инновационный снек, уникальная упаковка: Micarna SA доверяет профессионализму компании SEALPAC [Т...: оригинальная швейцарская идея снека и новейшие упаковочные технологии из Германии
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю